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コーヒーセミナー詳細

Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【スイーツセミナー】和菓子体験と和菓子に合うコーヒーを見つけよう!(東京)
練り切りで「ハロウィンのかぼちゃ」を作りましょう!
開催日 2017年10月19日(木)
開催概要 和菓子は、季節を写し取ったお菓子と言われています。
小さな世界に、日本人の感性が凝縮されています。
秋の季節にそんな和菓子作りを体験してみましょう!
さらには和菓子には煎茶と思われがちですけれど、
【和菓子に合うコーヒー】
の新たな出会いを発見してみませんか?
講師 ◆鳥居満智栄氏

<講師プロフィール>
楽しい・可愛いをモットーにした和菓子は定評があり、左往作和菓子教室「アンネルネ」は、長年培った技術と感性がいかんなく発揮されています。
誰でも、簡単に楽しめるよう、レンジを使って和菓子を作れるお教室を目指しております。
現在は、新しい和菓子屋の企画開発や、企業イベント等の教室、制作、広告等の撮影用和菓子制作など、幅広く活動しています。
和菓子認定講座も開設。ジェイコムTVで「季節を感じる和菓子」番組出演や、各地のカルチャー講師、銀座清月堂コラボ「ノエルジャポン」限定発売など。
著書:「恋する和菓子」ジャコメッティ出版
「おうちで作る和菓子レシピ十二か月」「季節を遊ぶ練り切り和菓子」淡交社など多数
対象 ・どなたでもご参加いただけます。
カリキュラム 1.レシピ説明
2.デモンストレーション
3.実習
4.和菓子とコーヒーのマリアージュ体験
5.質疑応答
開催場所 東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F
コーヒーアカデミー 東京校サブセミナールーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 24名(最少遂行人数6名)
参加費用 1人様、5,000円(税込)
お支払い方法 当日会場にてお支払いください。
※なるべくおつりの無いようご用意ください。
持参品 ・筆記用具

【スイーツセミナー】和菓子体験と和菓子に合うコーヒーを見つけよう!(東京)

14:00~16:00(受付開始13:30)

申込受付は終了いたしました。

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