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UCCコーヒーマスターズ 2015 結果報告

Coffee Masters 2015

2015年開催概要

開催日 2015/5/15(金)〜5/16(土)
開催場所 神戸ハーバーランド スペースシアター
部門 「ペーパードリップ」「サイフォン」「エスプレッソ」「ラテアート」の4部門

2015年度全国大会は、UCCコーヒーマスターズが始まって10回目という節目の大会となりました。高い抽出技術、サービスやプレゼン能力に加え、凝った衣装、ご当地の特色など、コーヒーマスターズならでは見どころが詰まった大会でした。

部門別 結果報告※所属は競技参加当時のものを記載しています

  • ペーパードリップ部門
    Paper Drip
    • 岩峪 友美さん

      COFFEE BEANS
      UCCカフェメルカード燗屋新宿店

    • 中野 静香さん

      カフェノバール
      そごう神戸店

    • 野下 亜弥さん

      UCCカフェメルカード
      博多大丸店

  • サイフォン部門
    Siphon
    • 三間 沙織さん

      miima espresso & coffee

    • 中井 千香子さん

      UCCカフェコンフォート
      神戸さんちか店

    • 吉良 剛さん

      Café de UN Daniel's

  • エスプレッソ部門
    Espresso
    • 三間 昌敏さん

      miima espresso & coffee

    • 田口 大介さん

      株式会社Attic coffee and dining
      Delicious Restaurant Attic

    • 煖エ 裕司さん

      Barrel Coffee & Roasters

  • ラテアート部門
    Latte Art
    • 大磯 悟さん

      STANDARD COFFEE LAB

    • 大河原 優太さん

      有限会社FBCインターナショナル

    • 松原 一憲さん

      清水 京あみ

特別賞

  • ベストシグニチャー賞

    [サイフォン]

    三間 沙織さん
    miima espresso & coffee

  • ベストドレッサー賞

    [ペーパー]

    友田 かよさん
    UCCカフェメルカード
    熊本鶴屋店

  • ベストテーブル
    コーディネート賞

    [エスプレッソ]

    宮城 侑子さん
    オキナワマリオット
    リゾート&スパ

  • ベストスマイル賞

    [エスプレッソ]

    大和 保仁さん
    オステリア大和亭

  • ベストローカルカラー賞

    [サイフォン]

    松下 佳代さん
    UCCカフェコンフォー
    いよてつ燗屋店

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