コーヒーに関する、より深い知識や技術を習得することで、コーヒーについてアドバイスできるようになります。
「コーヒーのことを詳しく学習してみたい。」「コーヒーの知識や技術を仕事で活かしてみたい。」
「身近でコーヒー教室をやってみたい。」という方におススメのコースです。
※ベーシックコース履修後のコースとなります。
- テイスティング1
- ［加工工程による違い］
- テイスティング2
- ［スペシャルティコーヒー］
- コーヒーの焙煎・粉砕・包装
- 美味しいコーヒーの抽出法
- 実技：ドリップ・サイフォン・エスプレッソ
- 現代コーヒー事情・ブレンドコンテスト
※一部内容が変更となる場合もあります。
今期も、プロフェッショナル通常コースに加えご好評頂いている集中コースを開講いたします。
土日開催と平日開催がございますので、ご都合にあわせてご参加下さい！
尚、プロフェッショナルコースのお申し込みはベーシックコースを修了された方のみ可能です。
修了前の事前予約は出来かねますので、予めご了承いただけますようお願い申し上げます。
2012年上期スケジュール（2012年1月〜2012年8月）
プロフェッショナル通常コース（5月・6月）
| 受講日 | 毎週火曜日（全8回） |
| 場所 | UCCコーヒー 神戸本社2Fアカデミーラボ アクセス ※陸橋からつながっている広場の入口よりお入りください |
| 募集人数 | 各回24名 ※定員に達した場合、次回のご案内をさせていただきます。 |
| 受講料 | 45,000円（税込） |
| 備考 | ※授業料・テキスト代・修了証・材料費を含む ※筆記用具、ベーシック講座で使用したテキスト、エプロン（必要な方のみ）持参 |
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2012年 5〜6月コース 5月8日・15日・22日・29日・6月5日・12日・19日・26日 |
19:00〜21:30 |
ご参加ありがとう ございました！ |
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プロフェッショナル平日集中コース（7月）
| 場所 | UCCコーヒー 神戸本社2Fアカデミーラボ アクセス ※陸橋からつながっている広場の入口よりお入りください |
| 募集人数 | 各回24名 ※定員に達した場合、次回のご案内をさせていただきます。 |
| 受講料 | 45,000円（税込） |
| 備考 | ※授業料・テキスト代・修了証・材料費を含む。 ※筆記用具、ベーシック講座で使用したテキスト、エプロン（必要な方のみ）持参 ※宿泊・昼食は含まれておりません。 ご希望の場合は、お客様にて宿泊予約の対応・昼食の準備をお願いします。 |
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2012年 7月コース 7月5日・12日・19日・26日 |
13：00〜18：00 |
ただいま募集中 |  |
プロフェッショナル超集中コース（8月）
| 場所 | UCCコーヒー 神戸本社2Fアカデミーラボ アクセス ※陸橋からつながっている広場の入口よりお入りください |
| 募集人数 | 各回24名 ※定員に達した場合、次回のご案内をさせていただきます。 |
| 受講料 | 45,000円（税込） |
| 備考 | ※授業料・テキスト代・修了証・材料費を含む。 ※筆記用具、ベーシック講座で使用したテキスト、エプロン（必要な方のみ）持参 ※宿泊・昼食は含まれておりません。 ご希望の場合は、お客様にて宿泊予約の対応・昼食の準備をお願いします。 |
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2012年 8月コース 8月24日・25日・26日 |
8月24日（金） 13：00〜18：00 |
ただいま募集中 | |
