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UCCコーヒーアカデミーとは

今日から変わる。私のコーヒー

  • 充実のプログラム
  • 最適な環境
  • お得な特典/制度
 

充実のプログラム

コーヒーに興味がある方も、自分のお店を開きたい方も、多彩なプログラムによって知識はもちろん、アカデミー直伝のコツを理論と共に教わる事で本当のコーヒーの味をマスターする事ができます。
認定試験特別講義、また通学の時間が取りにくい方への通信講座も充実しています。遊びに来た友人にも、お店のお客様にも

「あれ。ここのコーヒー、いつの間にこんなにおいしくなxdつたんだろう」

と思ってもらえる瞬間を実感してください。

カリキュラム紹介

充実のプログラム

最適な環境

最適な環境

日本で唯一のコーヒー博物館をはじめ、本格的なカッピング(コーヒーの味の鑑定)ができる専用施設があります。また業務用から家庭用まで幅広く揃っている様々な抽出器具や焙煎室もある教室を併設。

講師陣はUCCだから呼ぶことのできる様々なコーヒーの資格や実績を持つスペシャリストで構成されています。

講師紹介

教室紹介

お得な特典/制度

ベーシック・プロフェッショナル・スペシャリストコースを受講される方はUCCコーヒーアカデミー会員に無料登録する事ができます。もちろん入会費や年会費はありません。永久会員なのでいつでもお得な特典を受けることができます!

  • 各施設の割引/無料サービス
  • 海外研修ツアー
  • 特別セミナー
  • 終了後のサポート

各施設/店舗の割引サービス

博物館展示室が無料! 売店や喫茶店も割引価格!

UCCコーヒー博物館内で会員価格が適応されます。有料の展示室が常時無料!ゆっくり見学した後の喫茶店も割引対象となります。売店では、普段使いの豆も手が出しにくかった器具も、この機会にぜひ購入してみましょう!

UCCコーヒー博物館

会員価格対象

  • 売店「ミュージアムショップ」、喫茶室「コーヒーロード」で割引。
  • UCCコーヒー博物館展示室(有料)を常時無料閲覧
会員価格対象

海外研修ツアー

学んだ知識を現地体験する貴重な機会

実際のものに触れる事でより知識が深まる。
アカデミーでは楽しみながらコーヒーの文化にふれられる海外研修を、オプション講座として企画しています。
一般の旅行プログラムにはないアカデミー独自の"海外コーヒーツアー"で、世界のコーヒーに触れてみましょう!

特別セミナー / 海外研修ツアー

ツアー企画例

  • UCC直営
    コーヒー農園体験ツアー
  • 海外カフェ市場視察ツアー
ツアー企画例

特別セミナー

UCCグループだからこそ招くことができる特別講師

通常のコースに加え、業界のトップクラス・第一線で活躍するスペシャリストを招き、特別プログラムのセミナーを開催します。大人気セミナーの優先案内も可能です。(登録時より2年間)

UCCコーヒーアカデミーだからできるこの特別セミナーは、受講生の皆様にとって貴重な出会いと学習の機会になる事でしょう。

特別セミナー / 海外研修ツアー

UCCコーヒーアカデミー後援団体

  • エチオピア連邦民主共和国大使館
  • コロンビア国立コーヒー生産者連合会
  • ジャマイカ大使館
  • 日本コーヒー文化学会
  • コブラジル連邦共和国大使館  <50音順>

修了後のサポート

コーヒーが好きな人を、UCCは応援します

もっと深く学びたいという方に、会員サービスとして再受講システムを設けています。今まで受講した中でもう一度学習したいという内容を1講義から再受講することができます。

※事前予約制です。受講は現役生の方が優先となりますので、事務局に空席状況を確認の上、予約してください。
※UCCコーヒーアカデミー会員期間中(2年間)のみ再受講可能となります。


店舗運営のサポートも!

喫茶店、カフェのオーナー様をグループ全体で応援します

開業、お店のコーヒーなどでお悩みの方には…
今すぐにコーヒー、業務用食材、資材を揃えたい方には…
マシン、コーヒー周りの器具を少ないコストで揃えたい方には…
フランチャイズ(『上島珈琲店』『珈琲館』)をお考えの方には…