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スペシャリストコース 鑑定技術養成プログラム

Specialist Course

鑑定技術養成プログラムについて

このプログラムでは、ブラジル式コーヒー鑑定、スペシャルティーコーヒー鑑定、COE方式と呼ばれるコーヒーの鑑定について、それぞれどんな基準で鑑定されるのか、理論と実習で学んでいきます。「コーヒー専門店(カフェ・物販店)をオープンしたい。」「コーヒーの味覚鑑定がもっと高度にできるようになりたい」という方におススメのコースです。

スペシャリストコースは、他のコースを受講していなくても受講可能です。ただし、基本的な情報を理解した上での内容となりますので、アカデミーベーシックコース・プロフェッショナルコース履修後の受講をおすすめします。詳細は、各コースの募集要項をご覧下さいませ。

カリキュラム

  • 第一回目:ブラジル式コーヒー鑑定スキルを知る
  • 第二回目:スペシャルティコーヒー鑑定スキルを知る
  • 第三回目:カッピングセッション

キャンセルについて

受講者の都合により申込済講座をキャンセルされる場合は、事務局までキャンセルされる旨ご連絡をお願いします。

【神戸校 事務局】 078-302-8288
【東京校 事務局】 03-5400-5705

また、ご入金後にキャンセルされる場合には、受講料金から以下のキャンセル料を差し引いた金額を返金します。
※返金の際の振込み手数料は受講者負担となります。

キャンセル料

開講日の15日前 無料
開講日の14日〜前日まで 受講料金の50%
開講日当日 受講料金の100%(返金なし)

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