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ベーシックコース

Basic Course

コーヒーの基本から、美味しいコーヒーの楽しみ方まで幅広く楽しめるおすすめのコースです。

カリキュラム

1回目

コーヒーとの出会い
●博物館見学(※東京校では博物館案内のDVDを上映)
●コーヒーの歴史
●焙煎とは
●比較テイスティング(焙煎度合による比較、加工工程による比較)

2回目

コーヒーを知る
●コーヒーの基礎知識
●産地別コーヒーテイスティング
●抽出方法の違い、さまざまな抽出器具の解説

3回目

美味しいコーヒーの抽出方法
●抽出とは
●ペーパードリップの解説と実技
●カフェプレスの解説と実技
●サイフォンの解説と実技

4回目

コーヒーの楽しみ方
●コーヒーの作法
●フードペアリング解説と実技
●修了書授与式

■講義の様子(東京校):受講された方の声もご紹介しています

キャンセルについて

受講者の都合により申込済講座をキャンセルされる場合は、事務局までキャンセルされる旨ご連絡をお願いします。

【神戸校 事務局】 078-302-8288
【東京校 事務局】 03-5400-5705

また、ご入金後にキャンセルされる場合には、受講料金から以下のキャンセル料を差し引いた金額を返金します。
※返金の際の振込み手数料は受講者負担となります。

キャンセル料

開講日の15日前 無料
開講日の14日〜前日まで 受講料金の50%
開講日当日 受講料金の100%(返金なし)

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