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BOURBON POINTU®(ブルボンポワントゥ) récolte 2011

5回目の収穫。年に一度の特別な贈りもの

UCCブルボンポワントゥ2011 商品紹介

フランス国王ルイ15世や、フランスの文豪バルザックも愛飲していたと言われ、歴史にその名を残しながらも幻のコーヒーと呼ばれていた「ブルボンポワントゥ」。世界で唯一、フランス海外県レユニオン島でのみ栽培されている、コーヒーの原種に限りなく近い、非常に希少な品種です。空白の65年の時を経て、見事復活を遂げた「ブルボンポワントゥ」は、記念すべき5回目の収穫を迎えました。

手間と愛情と技術をかけて、過去最高に磨かれた豆を今年も数量限定で販売いたします。数に限りがございますので、お早めのご予約をおすすめいたします。

商品のご案内
品名 UCCブルボンポワントゥ 100g(豆)または(粉)
セット内容
  • 「UCCブルボンポワントゥ2011」(豆)100g/プレミアムパッケージ
  • 「UCCブルボンポワントゥ2011」ブランドブック
  • 産地証明書
  • おいしいいれ方レシピ
価格 8,400円(税込)※コーヒークーポン対象外
生豆生産国 フランス
販売数量 1,000セット
「ポワントゥ」はフランス語で「尖った」の意味。
その名の通り、通常のコーヒー豆が丸みを帯びた形状をしているのにくらべ、豆の先が尖った形状をしている。
また、豆の密度が高く他品種のコーヒー豆より堅いため、焙煎には細心の注意が必要。

最適な焙煎から生まれるブルボンポワントゥの味わいは、甘味が強く、クリアで渋みのない味わい。
香りは、他のコーヒーにはないフルーティーな甘い香りが特徴です。

現在流通しているアラビカ種のコーヒー豆に比べて、カフェインの含有量が約半分というのもブルボンポワントゥ固有の特質です。

ご購入方法
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