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日本最大級の業務用食品展示会、テーマは「魅て美味しい!食べて楽しい!!」
UCCグループ2009新春展示商談会『WHO'S FOODS』を開催!
2月18日(水)から東京・名古屋・大阪・広島 全国4会場にて開催!
同時にコーヒー抽出技術の競技大会「UCCコーヒーマスターズ2009」予選会を同会場内で開催!

2009年2月24日

UCCグループの業務用サービス事業の中核企業であるユーシーシーフーヅ株式会社 (本社/東京都港区、資本金/4億4,917千万円、社長/上島豪太、以下/UF)は、全国の外食店を対象に、国内最大級の業務用食品展示会「UCCグループ2009新春展示商談会『WHO'S FOODS』」を2月18日(水)から東京・名古屋・大阪・広島の全国4会場にて開催します。

UCCグループ2009新春展示商談会「WHO'S FOODS」は、UCCグループの業務用新製品やサービス等の紹介を通じて外食店の集客力アップをサポートすることを目的に2006年からスタートし、今年で第4回目を迎えました。

今年の展示商談会は、「魅て美味しい!食べて楽しい!!」をテーマに、出展企業はUCCグループの業務用サービス事業会社7社を含む食品企業約100社、展示アイテムは約3,000品目、来場者数は全国4会場で1万人(見込み)と、国内の業務用食品の展示会では最大規模を誇ります。

UFブースでは、モーニング・ランチ・ブレイクといった集客力を高める時間帯別メニューについて、盛り付け方法の実演や試食を交えバラエティ豊かに提案します。

また、UCCブースでは、「試して見つける!飲んで見つける」をコンセプトに、「UCCコーヒーアドバイザー」等のスペシャリストの実演によるコーヒーの抽出指導や、ひと工夫で「楽しく」「面白く」差別化できる販促ツールの提案など、コーヒーで売上を伸ばす技術・販促手法を提案します。

また、今回からのメインイベントとして、コーヒーの抽出技術の競技大会「UCCコーヒーマスターズ2009」の地区予選会を全会場で開催します。

「UCCコーヒーマスターズ2009」は、2006年にUCCグループ社内コーヒー抽出コンテストとして発足し、昨年の第3回大会からは出場者を社外にも広げ、競技内容の充実を図りました。第4回目となる今回の大会は、社内外からエントリーされた160名の選手が出場し、2月13日(金)〜3月18日(水)まで全国6ヶ所(札幌・東京・名古屋・大阪・広島・博多)で地区予選大会が開催されます。そのうち、東京・名古屋・大阪・広島については、UCCグループ2009新春展示商談会の会場内で行われます。また、決勝戦は5月にUCCの神戸本社で開催されます。

なお本大会は、2007年ジャパンサイフォニストチャンピオンシップで優勝した大藤史穂(ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社(UFS)社員)や、2007年ジャパンバリスタチャンピオンシップで優勝するとともにワールドバリスタチャンピオンシップで「ベストカプチーノ賞」を受賞した宮前みゆき(UFS社員)などの実力者を輩出し、日本を代表するコーヒー競技大会の登竜門的な存在となっています。

UCCグループは『WHO'S FOODS』の開催を通じて、グループの業務用サービス事業の総合力を広く訴求し、外食産業のお客様のご繁盛をサポートしてまいります。

UCCグループ新春食品展示会2009『WHO'S FOODS』開催概要

日時・会場
  • 名古屋 会場:ポートメッセ名古屋第3展示館(名古屋市港区金城ふ頭2-2)
    2009年2月18日(水)10:00〜17:00
    2009年2月19日(木)10:00〜16:00
  • 東京 会場:五反田TOCビル13Fグランドホール(品川区西五反田7-22-17)
    2009年2月24日(火)10:00〜17:00
    2009年2月25日(水)10:00〜16:00
  • 大阪 会場:グランキューブ大阪(大阪市北区中之島5-3-51)
    2009年3月4日(水)10:00〜17:00
    2009年3月5日(木)10:00〜16:00
  • 広島 会場:広島産業会館西館(広島市南区比治山本町12-18)
    2009年3月11日(水)10:00〜17:00
    2009年3月12日(木)10:00〜16:00
主催 ユーシーシーフーヅ株式会社
テーマ 「魅て美味しい!食べて楽しい!!」
出展規模 100社・団体/115小間[予定](前回出展実績:90社・団体/110小間)
来場者見込日 10,000人(前回実績:6,350人)
お問合せ先 TEL 03-5400-5665 ユーシーシーフーヅ株式会社 展示会事務局
入場料 無料(事前に申し込みが必要、詳しくはUF展示会事務局まで)
概要 外食産業のお客様を対象に、UCCグループ7社をはじめ、食品企業約100社が出展する国内最大級の業務用食品展示商談会です。展示アイテム約3,000品目を揃え、お店の集客力を高めるための人気商品や新商品を試飲・試食、実演を交え「魅て美味しく、食べて楽しく」ご提案します。

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