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UCC Coffee Story カップから農園まで。レギュラーコーヒーのおいしさを求めて。 UCCはレギュラーコーヒーならではのおいしさを求め、「カップから農園まで」とことん時間と手間をかけて、果てしないコーヒーの世界を探求し続けてきました。レギュラーコーヒーはどこまでおいしくなれるか?その答えを今日、私たちは知りません。もし答えがあるとすれば、明日のUCCにある。私たちのおいしいコーヒーを求める物語に、エンディングはありません。

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最高の一杯をお届けするために 「カップから農園まで」。
農園
農園
農園
鑑定
鑑定
鑑定
焙煎
焙煎
焙煎
抽出
抽出
抽出
コーヒー学
コーヒー学
コーヒー学
体験
体験
体験
UCCはコーヒーの生産地に直営農園を持ち、一本一本コーヒーの苗木を育てるところから始めています。そしてコーヒー豆の収穫、鑑定、焙煎、抽出、包装まで、すべての段階に厳しい基準を設け、自らの手で責任をもってコーヒーをつくり続けています。また神戸にはコーヒーのすべてがわかる「コーヒー博物館」を開設し、奥深いコーヒーの魅力を発信中。さらに、初心者からプロまで誰もが学べる「コーヒーアカデミー」も開校。この他にも「カフェスマイル号」で全国の街を回ったり、各地で「コーヒー教室」を開催するなど、レギュラーコーヒーの楽しみ方をお伝えしています。
 
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UCC直営農園ジャマイカ・ハワイ 苗木を育てるところから。UCCのおいしさのストーリーは始まります。 本当においしいコーヒーをお届けするために、UCCはジャマイカとハワイに直営農園を開設し、一本一本苗木を育てるところからコーヒーづくりをはじめています。

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鑑定

UCC六甲アイランド工場 妥協なき鑑定を…それがUCCのおいしさの秘密。 おいしいコーヒーをお届けするために、UCCは自ら設けた厳しい品質基準「UCCクオリティ」を守り抜いています。何重もの検査を経て合格した理想の生豆だけを使用しています。

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農園
焙煎

UCC六甲アイランド工場 豆を種類ごとに炒る 「単品焙煎」の技を駆使。 焙煎は、味と香りに大きく影響する大切な行程。六甲アイランド工場では、手間はかかるものの、豆の種類ごとに炒る「単品焙煎」を行い、おいしいコーヒーをつくり出しています。

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鑑定
抽出

UCC滋賀工場「レギュラーコーヒー100%」ドリップのこだわり。 缶やペットボトル製品を製造しているUCC滋賀工場。レギュラーコーヒー100%にこだわり、コーヒー本来の自然なおいしさを追求した製品づくりを行っています。

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焙煎
コーヒー学

UCCコーヒー博物館・UCCコーヒーアカデミーコーヒーのさらに深い楽しみにふれてみよう! コーヒーが持つ奥深い魅力を知っていただきたい。そのためにUCCはコーヒーのことを学び、体験できる施設を充実させ、コーヒーの普及と啓蒙を行っています。

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抽出
体験

UCCカフェスマイル号・コーヒー教室コーヒーの楽しさ・よろこびにふれてみよう! UCCのおいしいコーヒーをのせて、全国をまわる「UCCカフェスマイル号」や、各地で開催する「コーヒー教室」はUCC社員とお客様のふれあい、交流を深める大切な場となっています。

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コーヒー学
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