イベント・体験
いにしえの器具でコーヒーを飲んでみる会
150年ほど前にヨーロッパで使われていた抽出器具や焙煎器を実際に動かし、
抽出したコーヒーをお飲みいただくプログラムです。
ドゥ・ベロワのポット
100年ほど前の焙煎器
天秤式サイフォン
プログラム
焙煎器 | 100年ほど前のフランス製焙煎器を使い炭火で焙煎を行います。 |
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粉砕器 | フランス・プジョー製のミル |
抽出器(予定) | ◆ ドゥ・ベロワのコーヒーポット(最初の透過式抽出器具) ◆ 天秤式サイフォン(横型のサイフォン) ◆ アラビアンポット(アラビアベドウィン族の煮出し式ポット) ◆ 噴出式コーヒーメーカー(パーコレーターのように煮詰まらない方法) |
ナビゲーター
UCCコーヒー博物館 前館長
楠 正暢(くすのき まさのぶ)
イベント詳細
開催日時
2018年10月20日(土)21日(日)
13:30~16:30
*プログラム開始10分前までに受付をお済ませください。
会場
UCCコーヒー博物館 1F 特別展示室 (受付ヨコ)
<ご注意ください> UCC六甲アイランド工場とは違う場所にあります。
参加費
お一人様 1,800円(税込)
*別途入館料が必要です。
*お支払は当日、博物館ミュージアムショップにてお支払ください。
参加対象
15歳以上の方
*説明は日本語のみとなります。
定員
各回20名様
開催日は以下になります
ご希望の日を選んで、次画面で空き状況を確認の上お申込みください。
お電話でのお申し込みは、
078-302-8880
[UCCコーヒー博物館 いにしえの器具でコーヒーを飲んでみる会係]まで。
*受付時間10:00~17:00
休館日は毎週月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)/年末年始