特別セミナー一覧

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Special Seminar List

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UCCコーヒーアカデミーではアカデミー所属講師が行うオリジナルセミナーや、業界トップクラスの専門家をお招きしてのセミナーを神戸・東京それぞれで随時開催しています。
1日限りのものや定員数の少ないセミナーもあるので、気になったセミナーはお早めにお申し込みください。

開催予定の特別セミナー

東京校

ランチ付コーヒーセミナー「美味しいコーヒーの淹れ方編」
・・・コーヒーセミナーを受けながら、ランチも楽しみませんか？・・・

2019年2月20日（水） 11:00-12:30	満席	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】家庭用エスプレッソマシン　＜基礎編＞
=使い方をマスターしよう=

2019年2月22日（金） 10:30-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】家庭用エスプレッソマシン　＜応用編＞
=デザインカプチーノに挑戦しよう=

2019年2月22日（金） 13:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京校】　『コーヒーとアロマの香り講座』　第2弾！
～食べられるアロマルージュ作り～

2019年2月24日（日） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・2018年ワールドナショナルウィナーを楽しむ・・・・

2019年2月25日（月） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【体験セミナー】生産国ぶらり旅セミナー
・・・一緒に素晴らしいコーヒー体験し、生産国について理解を深めてみませんか？・・・・

2019年2月25日（月） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら
2019年2月25日（月） 14:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】藤井講師の『初級　焙煎セミナー』
＝焙煎の仕組みを知ってみよう＝

2019年2月27日（水） 9:30-12:30	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】藤井講師の『中級　焙煎セミナー』
＝焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう＝

2019年2月27日（水） 14:00-18:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】藤井講師の『上級　焙煎セミナー』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう＝

2019年2月28日（木） 10:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

岩井博士のコーヒーと美容セミナー♪
・・・・・美味しくコーヒーを楽しみながら身体の中から美しく健康になりませんか・・・・

2019年3月1日（金） 14:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京校】　◆焙煎上級者向け『焙煎ワークショップ』◆
・・サンプルロースターIKAWAを使った焙煎プロファイルの探究・・

2019年3月2日（土） 10:00-13:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】サイフォンワークショップ
みんなでサイフォンのスキルアップを目指そう！

2019年3月5日（火） 14:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年3月5日（火） 10:00-12:30	満席	お申し込み・詳細はこちら

東京校

おうちでデザインカプチーノ！
家庭用エスプレッソマシンで、本格デザインカプチーノをつくろう♪

2019年3月6日（水） 18:30-21:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】ペア輪LOVE：すぐ試したくなる、あんこde楽しむコーヒーペアリング
＝毎日のコーヒータイムをもっと楽しくよりリッチに＝

2019年3月10日（日） 14:00-16:30	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京校】『和菓子体験セミナー』　和菓子に合うコーヒーを見つけよう！！
・・・練り切りで「かわいい桜の花びらと春山」を作りましょう・・・

2019年3月13日（水） 14:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

大好評！！★【少人数制】ドリップワークショップ★
ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

2019年3月14日（木） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年3月18日（月） 10:00-12:30	満席	お申し込み・詳細はこちら
2019年3月18日（月） 14:30-17:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・アフリカスペシャルティ／ニュークロップを楽しむ・・・・

2019年3月18日（月） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

ＣＱＩ認定Ｑロブスタグレーダーコース
2019年3月18日（月）～23日（土）の6日間連続の短期集中講座

2019年3月18日（月） 8:30-18:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】カッピングセミナー『エチオピアをはじめとするイーストアフリカのコーヒーを楽しもう！』

2019年3月19日（火） 19:00-21:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

サイフォニスト木次日向子の『サイフォン初級講座』

2019年3月29日（金） 18:30-20:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】　CAFERISTA奥平バリスタのラテアートセミナー

2019年3月29日（金） 10:00-12:00	満席	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【MONIN様コラボ企画】◆アレンジドリンクワークショップ◆
・・・春を感じさせるアレンジドリンク（コーヒー有・無）を作ってみませんか？・・・

2019年3月31日（日） 13:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京校】　目からウロコ！簡単！！フルーツカッティングセミナー！！
・・・フルーツをもっと楽しく！もっと美味しく！・・・

2019年3月31日（日） 10:00-12:30	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】ニットカフェ　はじめてさんでもかぎ針編み♪コーヒーモチーフの小物を作ってみよう！
★かたます編みを覚えよう★

2019年4月1日（月） 13:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

大好評！！★【少人数制】ドリップワークショップ★
ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

2019年4月2日（火） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

2019年4月6日（土） 13:00-15:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

村田講師の『センサリースキルアップセミナー』
・・・カッピングでの表現力を身につけましょう・・・

2019年4月8日（月） 13:00-15:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年4月10日（水） 10:00-12:30	受付中	お申し込み・詳細はこちら
2019年4月10日（水） 14:30-17:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・カップ・オブ・エクセレンス　コロンビア2019を楽しむ・・・・

2019年4月11日（木） 10:00-12:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【特別企画】メッセージ付オリジナルフラワーボックスを作ろう！
・・・・・枯れることのない花‘プリザーブドフラワー’を使ってオリジナルフラワーボックスを作りませんか？・・・・・

2019年4月14日（日） 13:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　初級編』
＝　焙煎のしくみを知ってみよう♪　＝

2019年4月25日（木） 9:30-12:30	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　中級編』
＝焙煎時間と熱量の変化による味の影響を知ろう♪＝

2019年4月25日（木） 14:00-18:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年4月26日（金） 10:00-12:30	満席	お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　上級編』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪＝

2019年4月26日（金） 10:00-16:00	受付中	お申し込み・詳細はこちら

特別セミナー 一覧

開催予定の特別セミナー

ランチ付コーヒーセミナー「美味しいコーヒーの淹れ方編」・・・コーヒーセミナーを受けながら、ランチも楽しみませんか？・・・

【神戸】家庭用エスプレッソマシン ＜基礎編＞=使い方をマスターしよう=

【神戸】家庭用エスプレッソマシン ＜応用編＞=デザインカプチーノに挑戦しよう=

【東京校】 『コーヒーとアロマの香り講座』 第2弾！～食べられるアロマルージュ作り～

◆ゲリラ カッピング 特別企画◆・・・・2018年ワールドナショナルウィナーを楽しむ・・・・

【体験セミナー】生産国ぶらり旅セミナー・・・一緒に素晴らしいコーヒー体験し、生産国について理解を深めてみませんか？・・・・

【神戸】藤井講師の『初級 焙煎セミナー』＝焙煎の仕組みを知ってみよう＝

【神戸】藤井講師の『中級 焙煎セミナー』＝焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう＝

【神戸】藤井講師の『上級 焙煎セミナー』＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう＝

岩井博士のコーヒーと美容セミナー♪・・・・・美味しくコーヒーを楽しみながら身体の中から美しく健康になりませんか・・・・

【東京校】 ◆焙煎上級者向け『焙煎ワークショップ』◆・・サンプルロースターIKAWAを使った焙煎プロファイルの探究・・

【神戸】サイフォンワークショップみんなでサイフォンのスキルアップを目指そう！

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう！！・・

おうちでデザインカプチーノ！家庭用エスプレッソマシンで、本格デザインカプチーノをつくろう♪

【神戸】ペア輪LOVE：すぐ試したくなる、あんこde楽しむコーヒーペアリング＝毎日のコーヒータイムをもっと楽しくよりリッチに＝

【東京校】『和菓子体験セミナー』 和菓子に合うコーヒーを見つけよう！！・・・練り切りで「かわいい桜の花びらと春山」を作りましょう・・・

大好評！！★【少人数制】ドリップ ワークショップ★ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう！！・・

◆ゲリラ カッピング 特別企画◆・・・・アフリカスペシャルティ／ニュークロップを楽しむ・・・・

ＣＱＩ認定Ｑ ロブスタグレーダーコース2019年3月18日（月）～23日（土）の6日間連続の短期集中講座

【神戸】カッピングセミナー『エチオピアをはじめとするイーストアフリカのコーヒーを楽しもう！』

サイフォニスト木次日向子の『サイフォン初級講座』

【東京】 CAFERISTA奥平バリスタのラテアートセミナー

【MONIN様コラボ企画】◆アレンジドリンクワークショップ◆・・・春を感じさせるアレンジドリンク（コーヒー有・無）を作ってみませんか？・・・

【東京校】 目からウロコ！簡単！！フルーツカッティングセミナー！！・・・フルーツをもっと楽しく！もっと美味しく！・・・

【東京】ニットカフェ はじめてさんでもかぎ針編み♪コーヒーモチーフの小物を作ってみよう！★かたます編みを覚えよう★

大好評！！★【少人数制】ドリップ ワークショップ★ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

人気ベーカリーショップのパンオショコラの食べ比べ

村田講師の『センサリースキルアップセミナー』・・・カッピングでの表現力を身につけましょう・・・

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう！！・・

◆ゲリラ カッピング 特別企画◆・・・・カップ・オブ・エクセレンス コロンビア2019を楽しむ・・・・

【特別企画】 メッセージ付オリジナルフラワーボックスを作ろう！・・・・・枯れることのない花‘プリザーブドフラワー’を使ってオリジナルフラワーボックスを作りませんか？・・・・・

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 初級編』＝ 焙煎のしくみを知ってみよう♪ ＝

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 中級編』＝焙煎時間と熱量の変化による味の影響を知ろう♪＝

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう！！・・

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 上級編』＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪＝

ランチ付コーヒーセミナー「美味しいコーヒーの淹れ方編」
・・・コーヒーセミナーを受けながら、ランチも楽しみませんか？・・・

【神戸】家庭用エスプレッソマシン　＜基礎編＞
=使い方をマスターしよう=

【神戸】家庭用エスプレッソマシン　＜応用編＞
=デザインカプチーノに挑戦しよう=

【東京校】　『コーヒーとアロマの香り講座』　第2弾！
～食べられるアロマルージュ作り～

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・2018年ワールドナショナルウィナーを楽しむ・・・・

【体験セミナー】生産国ぶらり旅セミナー
・・・一緒に素晴らしいコーヒー体験し、生産国について理解を深めてみませんか？・・・・

【神戸】藤井講師の『初級　焙煎セミナー』
＝焙煎の仕組みを知ってみよう＝

【神戸】藤井講師の『中級　焙煎セミナー』
＝焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう＝

【神戸】藤井講師の『上級　焙煎セミナー』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう＝

岩井博士のコーヒーと美容セミナー♪
・・・・・美味しくコーヒーを楽しみながら身体の中から美しく健康になりませんか・・・・

【東京校】　◆焙煎上級者向け『焙煎ワークショップ』◆
・・サンプルロースターIKAWAを使った焙煎プロファイルの探究・・

【神戸】サイフォンワークショップ
みんなでサイフォンのスキルアップを目指そう！

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

おうちでデザインカプチーノ！
家庭用エスプレッソマシンで、本格デザインカプチーノをつくろう♪

【神戸】ペア輪LOVE：すぐ試したくなる、あんこde楽しむコーヒーペアリング
＝毎日のコーヒータイムをもっと楽しくよりリッチに＝

【東京校】『和菓子体験セミナー』　和菓子に合うコーヒーを見つけよう！！
・・・練り切りで「かわいい桜の花びらと春山」を作りましょう・・・

大好評！！★【少人数制】ドリップワークショップ★
ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・アフリカスペシャルティ／ニュークロップを楽しむ・・・・

ＣＱＩ認定Ｑロブスタグレーダーコース
2019年3月18日（月）～23日（土）の6日間連続の短期集中講座

【東京】　CAFERISTA奥平バリスタのラテアートセミナー

【MONIN様コラボ企画】◆アレンジドリンクワークショップ◆
・・・春を感じさせるアレンジドリンク（コーヒー有・無）を作ってみませんか？・・・

【東京校】　目からウロコ！簡単！！フルーツカッティングセミナー！！
・・・フルーツをもっと楽しく！もっと美味しく！・・・

【東京】ニットカフェ　はじめてさんでもかぎ針編み♪コーヒーモチーフの小物を作ってみよう！
★かたます編みを覚えよう★

大好評！！★【少人数制】ドリップワークショップ★
ハンドドリップを楽しみながら、交流をしませんか？

村田講師の『センサリースキルアップセミナー』
・・・カッピングでの表現力を身につけましょう・・・

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

◆ゲリラ　カッピング特別企画◆
・・・・カップ・オブ・エクセレンス　コロンビア2019を楽しむ・・・・

【特別企画】メッセージ付オリジナルフラワーボックスを作ろう！
・・・・・枯れることのない花‘プリザーブドフラワー’を使ってオリジナルフラワーボックスを作りませんか？・・・・・

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　初級編』
＝　焙煎のしくみを知ってみよう♪　＝

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　中級編』
＝焙煎時間と熱量の変化による味の影響を知ろう♪＝

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　上級編』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪＝