• アクセスマップ
  • 公式Facebook

Special Seminar List

UCCコーヒーアカデミーではアカデミー所属講師が行うオリジナルセミナーや、業界トップクラスの専門家をお招きしてのセミナーを神戸・東京それぞれで随時開催しています。
1日限りのものや定員数の少ないセミナーもあるので、気になったセミナーはお早めにお申し込みください。

開催予定の特別セミナー

東京校

【東京】 【!祝!】 ジャパンバリスタチャンピオンシップ2019優勝者 石谷バリスタのエスプレッソセミナー
~JBC2019の振り返りとWBCに向けて~

2019年10月22日(火)
14:00-16:00
満席

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 初級編』
焙煎のしくみを知ってみよう♪

2019年10月27日(日)
9:30-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 中級編』
焙煎時間と熱量の変化による味の影響を知ろう♪

2019年10月27日(日)
14:00-18:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

和菓子体験と和菓子に合うコーヒーを見つけよう!
・・・ハロウィンをテーマに練り切りで「お化けとかぼちゃ」をつくりましょう・・・・

2019年10月28日(月)
13:30-15:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】カッピングセミナー『メキシコCOE2019のコーヒーを楽しもう!』

2019年10月29日(火)
19:00-21:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆11月1日は紅茶の日 「紅茶のおいしいいれ方と世界3大紅茶を楽しむ」
・・・気軽に楽しむ紅茶の世界・・・

2019年11月1日(金)
14:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気! 鈴木先生のスイーツセミナー!
生地から手作り!ご家庭でも手軽に出来るクロワッサンを作りませんか♪ 3時間で作れるレシピご紹介いたします!

2019年11月2日(土)
14:00-17:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー 上級編』
スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪

2019年11月3日(日)
10:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【体験セミナー】カカオ豆の手焙煎からはじめる身体にやさしいチョコレート作り

2019年11月4日(月)
10:00-14 :00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気!!【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう!!・・

2019年11月4日(月)
10:00-13:00
満席

お申し込み・詳細はこちら

2019年11月4日(月)
14:00-17:00
満席

東京校

大人気!松野ラテアーティストによる3Dラテアートセミナー

2019年11月7日(木)
10:00-11:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

2019年11月7日(木)
14:00-15:30
受付中

神戸校

【神戸】カッピングセミナー『ガテマラCOE2019のコーヒーを楽しもう!』

2019年11月7日(木)
19:00-21:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】ニカラグアのコーヒーを楽しもう!

2019年11月9日(土)
13:00-15:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅠ】世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界
~器具の実力を解き明かせば、普段のコーヒーがおいしくなること間違いなし!?~

2019年11月11日(月)
13:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

匂いと香りの不思議な世界 『香りとコーヒーの楽しみ方』
コーヒーに含まれる香りの世界に触れよう

2019年11月16日(土)
10:00-12:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

2019年11月16日(土)
14:00-16:00
受付中

神戸校

藤井講師の『初級 焙煎セミナー』
=焙煎の仕組みを知ってみよう=

2019年11月19日(火)
9:30-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『中級 焙煎セミナー』
=焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう=

2019年11月19日(火)
14:00-18:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『上級 焙煎セミナー』
=スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう=

2019年11月20日(水)
10:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

初心者向けラテアート
・・ピックを使ってクマやウサギを描いてみよう・・・

2019年11月22日(金)
10:00-12:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅡ】HARIO サイフォンコーヒーの魅力

2019年11月23日(土)
10:00-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅢ】HARIO V60ドリッパー徹底検証!

2019年11月23日(土)
14:00-16:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

世界にひとつだけのオリジナルクリスマスリースを作ろう!!
~森の香りに包まれるクリスマスリースを作ってみませんか?~

2019年11月24日(日)
13:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【大好評】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2018準優勝者 滑川講師のハンドドリップセミナー

2019年11月26日(火)
13:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】エスビー食品 特別セミナー/スパイス&ハーブで楽しむクリスマス♪
~スパイス&ハーブを使ったスイーツとスペシャルティコーヒーを楽しむ贅沢なひととき♪

2019年11月30日(土)
13:00-15:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】「プロフェッショナルコースのトライアル」を実施します!【12月通常コース】

2019年12月3日(火)
13:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】コーヒーとシュトレンの食べ比べ試食会

2019年12月7日(土)
13:00-15:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】フルーツカッティングセミナー〈フルーツサンド編〉
~ナイフ1本でフルーツをもっと楽しく もっとおいしく♪~

2019年12月8日(日)
10:00-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】『コーヒーを科学する!』セミナー
コーヒー競技会へのアプローチを知り、体験してみよう。

2019年12月10日(火)
14:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『初級 焙煎セミナー』
=焙煎の仕組みを知ってみよう=

2019年12月11日(水)
9:30-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『中級 焙煎セミナー』
=焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう=

2019年12月11日(水)
14:00-18:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『上級 焙煎セミナー』
=スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう=

2019年12月12日(木)
10:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

大好評!!★【少人数制】ドリップ ワークショップ★
・・・美味しい液体にする為に、楽しく一緒にコーヒーを淹れませんか?・・・

2019年12月16日(月)
14:00-16:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気!!【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート チューリップ リーフを描ける様になろう!!・・

2019年12月16日(月)
10:00-13:00
満席

お申し込み・詳細はこちら

東京校

必見!『三つ穴ドリッパー』セミナー
~三つ穴の理由~

2019年12月17日(火)
14:00-16:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆特別企画◆トップバリスタによるエスプレッソセミナー!
・・ワールドバリスタチャンピオンシップ2016年準優勝 岩瀬由和バリスタ・・

2019年12月20日(金)
10:00-12:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】 ◆特別企画◆ 大人気『Brewista』の器具を使ってみよう!
~Brewistaアンバサダー岩瀬由和バリスタによるワークショップ~

2019年12月20日(金)
14:00-16:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】【オリンパスコラボ:初級編】写真家 田川梨絵先生から学ぶミラーレス一眼カメラ&コーヒーセミナー
 『単焦点の明るいレンズだと、写真の表現がこう変わる!』

2019年12月21日(土)
10:00-12:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【祝・2冠】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2019優勝 畠山講師のハンドドリップセミナー

2019年12月21日(土)
9:30-12:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】【オリンパスコラボ:中級編】写真家 田川梨絵先生から学ぶミラーレス一眼カメラ&コーヒーセミナー
『道具を使ってテーブルフォトの雰囲気を変えてみよう!』

2019年12月21日(土)
14:00-16:30
受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【祝・2冠】ジャパンブリュワーズチャンピオンシップ2019優勝 畠山講師のハンドドリップセミナー

2019年12月21日(土)
15:00-17:00
受付中

お申し込み・詳細はこちら