• アクセスマップ
  • 公式Facebook

Special Seminar List

UCCコーヒーアカデミーではアカデミー所属講師が行うオリジナルセミナーや、業界トップクラスの専門家をお招きしてのセミナーを神戸・東京それぞれで随時開催しています。
1日限りのものや定員数の少ないセミナーもあるので、気になったセミナーはお早めにお申し込みください。

開催予定の特別セミナー

東京校

【東京】　【！祝！】　ジャパンバリスタチャンピオンシップ2019優勝者　石谷バリスタのエスプレッソセミナー
～JBC2019の振り返りとWBCに向けて～

2019年10月22日（火）
14:00-16:00		 満席

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　初級編』
焙煎のしくみを知ってみよう♪

2019年10月27日（日）
9:30-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　中級編』
焙煎時間と熱量の変化による味の影響を知ろう♪

2019年10月27日（日）
14:00-18:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

和菓子体験と和菓子に合うコーヒーを見つけよう！
・・・ハロウィンをテーマに練り切りで「お化けとかぼちゃ」をつくりましょう・・・・

2019年10月28日（月）
13:30-15:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】カッピングセミナー『メキシコCOE2019のコーヒーを楽しもう！』

2019年10月29日（火）
19:00-21:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆11月1日は紅茶の日　「紅茶のおいしいいれ方と世界３大紅茶を楽しむ」
・・・気軽に楽しむ紅茶の世界・・・

2019年11月1日（金）
14:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！ 鈴木先生のスイーツセミナー!
生地から手作り！ご家庭でも手軽に出来るクロワッサンを作りませんか♪ 3時間で作れるレシピご紹介いたします！

2019年11月2日（土）
14:00-17:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】早川講師の『焙煎セミナー　上級編』
スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪

2019年11月3日（日）
10:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【体験セミナー】カカオ豆の手焙煎からはじめる身体にやさしいチョコレート作り

2019年11月4日（月）
10:00-14 :00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年11月4日（月）
10:00-13:00		 満席

お申し込み・詳細はこちら
2019年11月4日（月）
14:00-17:00		 満席

東京校

大人気！松野ラテアーティストによる3Dラテアートセミナー

2019年11月7日（木）
10:00-11:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら
2019年11月7日（木）
14:00-15:30		 受付中

神戸校

【神戸】カッピングセミナー『ガテマラCOE2019のコーヒーを楽しもう！』

2019年11月7日（木）
19:00-21:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】ニカラグアのコーヒーを楽しもう！

2019年11月9日（土）
13:00-15:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅠ】世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界
～器具の実力を解き明かせば、普段のコーヒーがおいしくなること間違いなし！？～

2019年11月11日（月）
13:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

匂いと香りの不思議な世界　『香りとコーヒーの楽しみ方』
コーヒーに含まれる香りの世界に触れよう

2019年11月16日（土）
10:00-12:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら
2019年11月16日（土）
14:00-16:00		 受付中

神戸校

藤井講師の『初級　焙煎セミナー』
＝焙煎の仕組みを知ってみよう＝

2019年11月19日（火）
9:30-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『中級　焙煎セミナー』
＝焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう＝

2019年11月19日（火）
14:00-18:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『上級　焙煎セミナー』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう＝

2019年11月20日（水）
10:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

初心者向けラテアート
・・ピックを使ってクマやウサギを描いてみよう・・・

2019年11月22日（金）
10:00-12:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅡ】HARIO サイフォンコーヒーの魅力

2019年11月23日（土）
10:00-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【器具メーカーコラボⅢ】HARIO V60ドリッパー徹底検証！

2019年11月23日（土）
14:00-16:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

世界にひとつだけのオリジナルクリスマスリースを作ろう！！
～森の香りに包まれるクリスマスリースを作ってみませんか？～

2019年11月24日（日）
13:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【大好評】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2018準優勝者　滑川講師のハンドドリップセミナー

2019年11月26日（火）
13:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】エスビー食品　特別セミナー／スパイス＆ハーブで楽しむクリスマス♪
～スパイス＆ハーブを使ったスイーツとスペシャルティコーヒーを楽しむ贅沢なひととき♪

2019年11月30日（土）
13:00-15:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】「プロフェッショナルコースのトライアル」を実施します！【12月通常コース】

2019年12月3日（火）
13:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】コーヒーとシュトレンの食べ比べ試食会

2019年12月7日（土）
13:00-15:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】フルーツカッティングセミナー〈フルーツサンド編〉
～ナイフ1本でフルーツをもっと楽しく　もっとおいしく♪～

2019年12月8日（日）
10:00-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】『コーヒーを科学する！』セミナー
コーヒー競技会へのアプローチを知り、体験してみよう。

2019年12月10日（火）
14:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『初級　焙煎セミナー』
＝焙煎の仕組みを知ってみよう＝

2019年12月11日（水）
9:30-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『中級　焙煎セミナー』
＝焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう＝

2019年12月11日（水）
14:00-18:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

藤井講師の『上級　焙煎セミナー』
＝スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう＝

2019年12月12日（木）
10:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

大好評！！★【少人数制】ドリップ ワークショップ★
・・・美味しい液体にする為に、楽しく一緒にコーヒーを淹れませんか？・・・

2019年12月16日（月）
14:00-16:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆大人気！！【少人数制】ラテアートワークショップ◆
・・ハート　チューリップ　リーフを描ける様になろう！！・・

2019年12月16日（月）
10:00-13:00		 満席

お申し込み・詳細はこちら

東京校

必見！『三つ穴ドリッパー』セミナー
～三つ穴の理由～

2019年12月17日（火）
14:00-16:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

◆特別企画◆トップバリスタによるエスプレッソセミナー！
・・ワールドバリスタチャンピオンシップ2016年準優勝　岩瀬由和バリスタ・・

2019年12月20日（金）
10:00-12:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【東京】　◆特別企画◆　大人気『Brewista』の器具を使ってみよう！
～Brewistaアンバサダー岩瀬由和バリスタによるワークショップ～

2019年12月20日（金）
14:00-16:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】【オリンパスコラボ：初級編】写真家 田川梨絵先生から学ぶミラーレス一眼カメラ＆コーヒーセミナー
　『単焦点の明るいレンズだと、写真の表現がこう変わる！』

2019年12月21日（土）
10:00-12:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【祝・2冠】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2019優勝　畠山講師のハンドドリップセミナー

2019年12月21日（土）
9:30-12:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

神戸校

【神戸】【オリンパスコラボ：中級編】写真家 田川梨絵先生から学ぶミラーレス一眼カメラ＆コーヒーセミナー
『道具を使ってテーブルフォトの雰囲気を変えてみよう！』

2019年12月21日（土）
14:00-16:30		 受付中

お申し込み・詳細はこちら

東京校

【祝・2冠】ジャパンブリュワーズチャンピオンシップ2019優勝　畠山講師のハンドドリップセミナー

2019年12月21日（土）
15:00-17:00		 受付中

お申し込み・詳細はこちら