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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【大好評】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2018準優勝者 滑川講師のハンドドリップセミナー(東京)
開催日 2019年11月26日(火)
開催概要 お客様のご要望・大好評につき、前回のフィードバックセミナーを緊急で実施致します!!
前回参加されていないお客様でも大丈夫!!
普段ご家庭で困っている事ありませんか?練習しようと思ってもどうしていいかわからない、、、なんて感じていませんか?
今回は、日本スペシャルティーコーヒー協会主催のハンドドリップチャンピオンシップ2018準優勝者 滑川氏をお招きし、ハンドドリップ理論をご教授いただきます。
美味しいコーヒーを淹れたい、競技会って?・・など、そんな悩みを解消する機会を作りたい!という思いでご相談させていただき、
前回好評でお客様のご要望にて再度、開催する運びとなりました。
ハンドドリップを好きな方同士、相談したり、情報の共有をして、みんなで美味しいハンドドリップコーヒーを目指します!
ご家庭でコーヒーの淹れ方で悩まれてる方や、お店でコーヒー抽出されている方、是非、ご参加ください
講師 ◆Felicemente
滑川 京子
(Namekawa Kyoko)

大学病院で6年間の勤務を経て、2014年飲食業界へ転職。
小さな焙煎所、カフェチェーン店、バー勤務、イベントでのバリスタ業務、家電量販店でのマシン販売など様々な実務経験を経て、2017年子育ての為に一時休職。
2018年休職中に出場した日本スペシャルティコーヒー協会主催の日本ハンドドリップチャンピオンシップにて準優勝をしたことを機に個人事業を立ち上げ、現在は子育てをしながらフリーで活動中。
『日々の生活を少し豊かにするお手伝い』をコンセプトに初心者向けセミナーや子ども向けセミナー、イベント出店、コーヒー豆生産地のブログ監修・執筆などを主に行っている。

◆サポート講師
◆土井 克朗◆
UCCコーヒーアカデミー専属講師。
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年優勝者
UCCコーヒーアドバイザー
コロンビアFNC公認鑑定士
ブラジル鑑定士の資格をもつ。
SCAJコーヒー競技会で審査員も行っています。
丁寧にサポート致します
対象 ◆どなたでもお気軽にご参加ください!!
カリキュラム ◆カリキュラム

1.滑川講師の抽出理論
2.デモンストレーション
3.ドリップ検証会

※一部内容が変更になる可能性があります。
開催場所 東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F
UCCコーヒーアカデミー 東京校サブルーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 16名(最少遂行人数6名)
参加費用 お一人様,5,500円(税込み)
お支払い方法 当日受付にて現金でお支払いください。
※おつりの無いようご用意ください。
持参品 筆記用具 ご自身が使われているドリッパー・ドリップポッド
※こちらでもある程度ご用意があります。

【大好評】ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2018準優勝者 滑川講師のハンドドリップセミナー(東京)

13:00~16:00(受付開始12:30)

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