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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【器具メーカーコラボⅠ】世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界(神戸)
~器具の実力を解き明かせば、普段のコーヒーがおいしくなること間違いなし!?~
開催日 2019年11月11日(月)
開催概要 みなさんはコーヒー抽出器具をどのようにお選びでしょうか?
現在はコーヒーとともに抽出器具も多様化し選択肢が広がっています!
そのような中でご要望の多い、抽出器具にスポットを充てたセミナーを、
器具メーカー様とコラボして開催いたします!

第1回目は日本発、世界に愛用者が絶えないORIGAMIブランドとのコラボセミナーです。
ブリューワーズカップ世界大会でも使用者が目立ち、
2019年度は世界チャンピオンJia Ning Du氏が使用したことで話題となりました!

バリスタ向けのオリジナルブランドはどのようなストーリで開発され、世界が認めたのか?
世界チャンピオンがドリッパーを愛用する理由とは?製作会社の株式会社ケーアイ様にお話しいただきます。

また、コーヒー抽出実践ではORIGAMIドリッパーの特長である、2種類のペーパーフィルターが使える特性を検証します。
器具を知り、使いこなし、ワンランク上のコーヒー抽出スキルを身につけましょう!

※本セミナーでは実際にORIGAMIドリッパーを使用し、ハンドドリップにてコーヒーを抽出します。
講師がサポートいたしますので、初心者の方でもお気軽にご参加ください♪

【ご来場者特典】
本セミナーご参加者のみなさまに、『プレゼント』『特価販売』をさせていただきます!

☆プレゼント☆
ORIGAMIマグカップをプレゼントいたします!
愛用するカップによってコーヒーの味わいも変わる!?ぜひその違いをご家庭でもご体感ください♪

☆特価販売☆
ORIGAMI製品を特別割引価格にてご案内させていただきます!
気になる製品がございましたらぜひご活用ください♪
※製品によっては後日発送とさせていただく場合もございます。

☆器具メーカーコラボセミナーシリーズ☆
Ⅰ.世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界 (本ページの内容です)
Ⅱ.HARIO サイフォンコーヒーの魅力 詳細はこちら
Ⅲ.HARIO V60ドリッパー徹底検証! 詳細はこちら
講師 加藤 高志氏
株式会社ケーアイ取締役。
ORIGAMI担当責任者。岐阜県土岐市出身。
東京の大学を出たのち、家業であった陶器とはまったく別の業界で勤務。
その後、株式会社ケーアイに入社。あるバリスタとの出会いからORIGAMIの開発に着手する。現在は東京営業所の責任者として各地のカフェを巡っている。
ORIGAMIブランドサイトはこちら

湯淺 友理香(UCCコーヒーアカデミー専任講師)
八木橋 拓馬(UCCコーヒーアカデミー専任講師)
カリキュラム 【講義】
・ORIGAMIブランドが世界で愛用されている理由とは・製品特徴
・ドリッパー
 世界チャンピオンはでどのような抽出を行っているのか
 2種類のペーパーフィルターが使えるメリットと比較検証
・コーヒーカップ
 形状違いによる味わいへの影響

【抽出実践】
・講師のペーパードリップデモンストレーション
・ORIGAMIドリッパーを使用した抽出実習
開催場所 神戸市中央区港島中町7-7-7 UCC神戸本社2F
UCCコーヒーアカデミー神戸校2階 アカデミーラボ  アクセスマップ>>
【JR・阪急・阪神・山陽電鉄をご利用の方】
それぞれ神戸「三宮駅」で下車。
ポートライナー"北埠頭行き"に乗り換え約12分の「南公園駅」で下車、徒歩3分。
2階入り口よりお入りください。(コーヒーの樽の看板が目印です)

募集定員 20名(最少遂行人数6名)
参加費用 1名様 5,000円(税込)
お支払い方法 当日、会場でお支払ください。
お釣りの無いよう、ご用意ください。
持参品 筆記用具・エプロン

【器具メーカーコラボⅠ】世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界(神戸)

13:00~16:00(受付開始12:30)

申込受付は終了いたしました。