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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル ◆大人気! 鈴木先生のスイーツセミナー!(東京)
生地から手作り!ご家庭でも手軽に出来るクロワッサンを作りませんか♪ 3時間で作れるレシピご紹介いたします!
開催日 2019年11月2日(土)
開催概要 バターのリッチな香りが大人気のクロワッサン!
でも生地を寝かせたり、バターを入れて折り込んだりと時間も手間もかかるので、なかなかご家庭では難しいと思っている方も多いと思います。
そこで今回は生地の仕込みから焼成まで、なんと3時間で手軽に作れるレシピをご紹介!
シンプルなクロワッサンもモチロン美味しいですが、アレンジクロワッサン(2個)も作ります。
ソーセージを中に入れて丸めたり、プレーン生地にココア入りの生地をかぶせてチョコを入れて丸めれば今流行のシマシマティグレの出来上がり♪
焼きたての美味しさはまた格別です!
講師 ◆鈴木 千香子◆

≪講師プロフィール≫
・パン講師
・製菓衛生師
・UCCコーヒーアカデミープロフェッショナル認定取得
ル・コルドンブルー代官山校にて製菓ディプロム取得。地元の住区センターにて母子のお菓子教室やあざみ野のアトリエTakaco'sMOMにてパン教室開催中。
対象 どなたでもご参加できます♪
カリキュラム 1.自己紹介
2.生地作成
3.発酵・試食
4.生地仕上げ
5.焼成
6.質疑応答
開催場所 東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F
UCCコーヒーアカデミー東京校 サブセミナールーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 12名(最少遂行人数6名)
参加費用 お一人様5,500円(税込み)
お支払い方法 当日受付にて現金でお支払いください。
※おつりの無いようご用意ください。
持参品 エプロン、筆記用具をご持参下さい。

◆大人気! 鈴木先生のスイーツセミナー!(東京)

14:00~17:00(受付開始13:30)

申込受付は終了いたしました。