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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【器具メーカーコラボⅢ】HARIO V60ドリッパー徹底検証!(神戸)
開催日 2019年11月23日(土)
開催概要 みなさんはコーヒー抽出器具をどのようにお選びでしょうか?
現在はコーヒーとともに抽出器具も多様化し選択肢が広がっています!
そのような中でご要望の多い、抽出器具にスポットを充てたセミナーを、
器具メーカー様とコラボして開催いたします!

第3回目は世界75以上の国や地域で使われているHARIO V60ドリッパーを扱います。
V60はどのように開発され、世界に普及したのか!?
HARIO株式会社の開発に携わった倉永氏に実際にお話をしていただきます。

また、V60の特性を解き明かすために、実際に別形状のドリッパーを使用した比較検証を行います!器具の特性を知り、最新のツールと理論でコーヒーの抽出スキルをさらにレベルアップしましょう!

【ご来場者特典】
本セミナーご参加者のみなさまにHARIO製品を特別割引価格にてご案内させていただきます!気になる製品がございましたらぜひご活用ください♪
※製品は後日発送とさせていただきますのでご了承ください

☆器具メーカーコラボセミナーシリーズ☆
Ⅰ.世界チャンピオンが愛用したORIGAMIの世界 詳細はこちら
Ⅱ.HARIO サイフォンコーヒーの魅力 詳細はこちら
Ⅲ.HARIO V60ドリッパー徹底検証! (本ページの内容です)
講師 倉永 純一氏
HARIO株式会社 企画開発本部 取締役 本部長
1999年当時のハリオグラス株式会社(現HARIO株式会社)に入社。
コーヒー関係のルートへ営業活動を行いながら、製品開発にも関わる。
主に関わった製品はⅤ60シリーズ、スマート7、水出し珈琲ポット、スローコーヒードリッパー雫など。
日本スペシャルティコーヒー協会(SCAJ)の活動にも参加し、コーヒーブリューワーズ委員会副委員長、ワールドサイフォニストチャンピオンシップ(WSC)事務局 事務局長として活動している。
HARIOブランドサイトはこちら

湯淺 友理香(UCCコーヒーアカデミー専任講師)
八木橋 拓馬(UCCコーヒーアカデミー専任講師)
対象 どなたでもご参加いただけます
カリキュラム 【講義】
・V60開発ストーリー
・HARIO最新器具・世界トレンド情報
【検証】
・V60の特長(別形状のドリッパーで抽出したコーヒーの比較試飲
 ※V型、ウェーブ、扇型のドリッパーを使用します)
【抽出実践】
・抽出理論・デモンストレーション
・V60を使用した抽出実践
開催場所 神戸市中央区港島中町7-7-7 UCC神戸本社3F
UCCコーヒーアカデミー神戸校 トレーニングルーム1 (2階で受付致します) アクセスマップ>>
【JR・阪急・阪神・山陽電鉄をご利用の方】
それぞれ神戸「三宮駅」で下車。
ポートライナー"北埠頭行き"に乗り換え約12分の「南公園駅」で下車、徒歩3分。
2階入り口よりお入りください。(コーヒーの樽の看板が目印です)
募集定員 20名(最少遂行人数6名)
参加費用 1名様 5000円(税込)
お支払い方法 当日、会場でお支払ください。
持参品 筆記用具・エプロン
※午前の部の「HARIO サイフォンコーヒーの魅力」と続けてご参加の方は、昼食をご持参ください。

【器具メーカーコラボⅢ】HARIO V60ドリッパー徹底検証!(神戸)

14:00~16:30(受付開始13:30)

満席