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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【東京】エスビー食品 特別セミナー/スパイス&ハーブで楽しむクリスマス♪(東京)
~スパイス&ハーブを使ったスイーツとスペシャルティコーヒーを楽しむ贅沢なひととき♪
開催日 2019年11月30日(土)
開催概要 ★エスビー食品様とのコラボセミナーを開催いたします★

クリスマスのケーキやスイーツに利用される代表的なスパイス&ハーブを楽しみましょう!エスビー食品のスパイス&ハーブマスターである遠藤先生をお招きして基礎知識や実践的な料理への活かし方の解説を頂きます。
また、クリスマススイーツの素材としてに使える「スパイス&ハーブ」のシュガーをご自身でブレンド考案・製作を頂いて、お持ち帰り頂きます。

コーヒーアカデミー東京からは、スイーツに合ったスペシャルティコーヒーをご用意して、スイーツのマリアージュもお楽しみいただけます。
講師 ◆遠藤 由美 氏

≪講師プロフィール≫
エスビー食品株式会社 広報ユニット
スパイスとハーブのもつ世界の楽しさを広める「スパイス&ハーブマスター」。
全国のセミナー・イベントなどにおける講師活動や、取材対応など、様々な媒体を通じてスパイスやハーブの魅力を紹介する活動を行っています。
対象 どなたでもご参加できます♪
カリキュラム 1)クリスマスに利用される香り(ケーキに使われるスパイス&ハーブを紹介)
2)代表的なスパイス&ハーブの紹介(香り体験)
3)スパイス&ハーブシュガーブレンド体験
⇒AとBの2種のブレンド例を試食していただき、最終的にご自身の好きな香りでブレンド実施しお土産に
4)コーヒーとのマリアージュ
開催場所 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル1階
UCCコーヒーアカデミー 東京校メインセミナールーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 24名(最少遂行人数4名)
参加費用 お一人様 5,000円(税込)
お支払い方法 当日会場にてお支払いください。
※なるべくお釣りの無いようにご用意ください。
持参品 筆記用具

【東京】エスビー食品 特別セミナー/スパイス&ハーブで楽しむクリスマス♪(東京)

13:00~15:30(受付開始12:30)

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