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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【東京】 石谷貴之バリスタのエスプレッソセミナー(東京)
~トップバリスタから世界基準のテクニックを学ぼう!~
開催日 2020年3月2日(月)
開催概要 ご好評をいただいております、トップバリスタ【石谷貴之氏のエスプレッソセミナー】
今回の内容は、エスプレッソにフォーカスをした内容で開催を致します!!!

適正に抽出されたエスプレッソの見極めとその為のメソッドをトップバリスタの視点から解説頂き、
近年のトレンドであるEK43グラインダー、ブラインドシェーカー等々を使用し
ジャパンバリスタチャンピオンシップを2度制覇したその技術を余すところなく見せていただきます。
更には、ご受講いただく皆様へ個別指導もお願いしました!!!

日頃、エスプレッソでお困りの方、エスプレッソのテクニックを学びたい方、石谷貴之バリスタと触れ合いたい方、是非ご参加ください♪


お席に限りがございますのでお早めにお申し込みください。
講師 ◆ 石谷 貴之氏(いしたに たかゆき)

≪講師プロフィール≫
バリスタ育成やショップの立ち上げ、イベント・セミナー開催など幅広く活動中。
N.Y発のサーフブランドSATURDAYS NYCの
コーヒーのディレクションを行い、自らも店舗に立つ。
Japan Barista Championship 2019優勝
World Barista Championship 2018Amsterdam Semi-Fainalist
Japan Barista Championship 2017優勝
2009・2012・2015・2018準優勝
2008-09・2013 3位
対象 どなたでもご参加できます。
カリキュラム ・適正なエスプレッソ
・比較試飲
・実技講習
・質疑応答
開催場所 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル1階
UCCコーヒーアカデミー メインセミナールーム  アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口から徒歩1分
JR「新橋」駅 烏森口から徒歩13
募集定員 16名(最少遂行人数4名)
参加費用 1名様 10,000円(税込)
お支払い方法 当日会場にてお支払いください。
※なるべくお釣りの無いようにご用意ください。
持参品 筆記用具・エプロン

【東京】 石谷貴之バリスタのエスプレッソセミナー(東京)

10:00~12:00(受付開始9:30)

満席