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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル ◆大好評!!★【少人数制】ドリップワークショップ★(東京)
開催日 2020年3月6日(金)
開催概要 UCCコーヒーアカデミーのセミナールームで、ハンドドリップの練習をしませんか?
普段ご家庭で困っている事ありませんか?練習しようと思ってもどうしていいかわからない、、、なんて感じていませんか?
このワークショップはそんな悩みを解消する機会を作りたい!という思いで開催します。
今年このワークショップを受講された方が、JHDC2019ファイナルへ進出しました!!ハンドドリップを好きな方同士、相談したり、情報の共有をして、みんなで美味しいハンドドリップコーヒーを目指します!
ご家庭でコーヒーの淹れ方で悩まれてる方や、お店でコーヒー抽出されている方、是非ご参加ください。
アカデミー講師もサポート致します。

※スペシャルティーコーヒーで実習をしていただきます。練習で持込したいコーヒー豆も可能です。
※普段使用されている器具等、お持ちの方はご持参ください。こちらでもご用意はございます。
※こちらのワークショップには講習はございません。基本的に自主勉強・交流の場となります。
講師 サポート支援
◆土井 克朗
uccコーヒーアカデミー専任講師

≪主な資格・経歴≫
ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年優勝
SCAJ各種競技会認定審査員(JHDC/JSC/JBC)
ブラジル/コロンビア品質鑑定士

『丁寧にサポート致します!』
対象 どなたでもご気軽にご参加ください♪
※ハンドドリップやコーヒーが好きな人集まれ!!
カリキュラム ◆ハンドドリップのワークショップ◆
1. オリエンテーション
2.当日課題豆の試飲
3.課題豆を抽出実習
4.比較試飲と、レシピ共有
※サポート講師が一緒になって解決していきます。
開催場所 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル1階
UCCコーヒーアカデミー 東京校メインセミナールーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口から徒歩1分
JR「新橋」駅 烏森口から徒歩13分
募集定員 12名(最少遂行人数6名)
参加費用 お1人様 5,500円(税込)
お支払い方法 当日会場にてお支払いください。
※なるべくお釣りの無いようにご用意ください。
持参品 筆記用具・エプロン
いつも使用されている器具など
(無くてもこちらでご用意があります。)

◆大好評!!★【少人数制】ドリップワークショップ★(東京)

14:00~16:30(受付開始13:30)

満席