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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【東京】大人気! 鈴木先生のスイーツセミナー!(東京)
★バレンタイン目前! ワンランク上のチョコレート”ハートのショコラムラージュ” を作りましょう♪★
開催日 2020年2月9日(日)
開催概要 もうすぐバレンタイン!
今年はワンランク上のチョコレート『ハートのショコラムラージュ』を大切なあの人にプレゼントしませんか♪

プロが使う硬質プラスチック型を使って『ツヤツヤ』で『カラフル』なのチョコレートを作ります♪3種類のガナッシュを詰めこんだ色とりどりのハートに大切な人への思いを込めて作りましょう♪

作ったチョコは全てお持ち帰り頂きます♪
試食タイムは鈴木先生が作ったハートのショコラムラージュとスペシャルティコーヒーのマリアージュをお楽しみ下さい♪
講師 ◆鈴木 千香子◆

≪講師プロフィール≫
・パン講師
・製菓衛生師
・UCCコーヒーアカデミープロフェッショナル認定取得
ル・コルドンブルー代官山校にて製菓ディプロム取得。地元の住区センターにて母子のお菓子教室やあざみ野のアトリエTakaco'sMOMにてパン教室開催中。
対象 どなたでもご参加できます♪
カリキュラム 鈴木先生のお手本を見ながら、
①チョコレートの色付け
②テンパリング
③ガナッシュ
④仕上げとラッピング

試食タイムは、ゆっくりチョコレートとコーヒーを楽しみましょう。
開催場所 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル1階
UCCコーヒーアカデミー 東京校サブセミナールーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅 A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 12名
参加費用 お1人様 5,500円(税込)
お支払い方法 当日、会場にてお支払い下さい。
※なるべくお釣りの無いようにご用意ください。
持参品 筆記用具・エプロン

【東京】大人気! 鈴木先生のスイーツセミナー!(東京)

10:30~13:30(受付開始10:00)

申込受付は終了いたしました。