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Coffee Seminar Entry

セミナータイトル 【MONIN様コラボ企画】◆アレンジドリンクワークショップ◆(東京)
・・・春を感じさせるアレンジドリンク(コーヒー有・無)を作ってみませんか?・・・
開催日 2020年1月27日(月)
開催概要 大好評♪ 今、飲料業界から注目が集まっているモクテルの世界へご招待!!
「モクテル」とは「モック=偽物」「カクテル」を略したノンアルコールカクテルの事。
カフェやバーでもノンアルコールカクテルとして定着しつつある「モクテル」といった
アレンジドリンクにフォーカスし、
3つのポイント
1.素材の組み合わせ
2.味のバランス
3.作る技術       をお伝え致します。
あなたのお家やお店でも明日から使っていただける簡単なノウハウをご紹介!!
ひとひねり効かせたオリジナルモクテル&アレンジドリンクを自分で創ってみましょう!!
道案内は、乞うご期待!!サポートには、ハンドドリップチャンピオンの土井氏がアテンドさせていただきます。
講師 ◆メイン講師
江副 謙一氏
MONIN フレアーバーテンダー 


◆サポート
土井 克朗氏
アカデミー専属講師
SCAJ主催、ジャパンハンドドリップチャンピオンシップ2014年優勝者。
SCAJ競技会審査員 FNC・ブラジルコーヒー鑑定士など数々の資格を有する。
対象 お家やお店で創作ドリンクを楽しんだり、学んでみたい方に必見。
1から丁寧にお伝えしますので、初心者の方でも気軽に参加できます!
カリキュラム 1.様々なモクテルの実演と試飲
2.作る技術を身に着ける。
3.「春」をテーマに創作ドリンク(コーヒー無)を作ってみよう!!(実習)
4、アレンジドリンクの共有とフィードバック
5.「春」をテーマに創作ドリンク(コーヒー有)を作ってみよう!!(実習)
6.共有とフィードバック
7.質疑応答
開催場所 東京都港区新橋6丁目1番11号 Daiwa御成門ビル UCC東京本部1F
コーヒーアカデミー 東京校サブルーム アクセスマップ>>
都営三田線「御成門」駅A4出口徒歩1分
JR線「新橋」駅烏森口 徒歩13分
募集定員 18名(最少遂行人数6名)
参加費用 1名様 5,000円(税込)
お支払い方法 当日受付にて現金でお支払いください。
※おつりの無いようご用意ください。

【MONIN様コラボ企画】◆アレンジドリンクワークショップ◆(東京)

13:30~16:30(受付開始12:30)

申込受付は終了いたしました。