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Coffee Masters 2019

2019年開催概要

開催日 2019/1/18(金)~2019/1/19(土)
開催場所 神戸ハーバーランド スペースシアター
部門 「ハンドドリップ」「サイフォン」「エスプレッソ」「ラテアート」の4部門

COFFEE MASTERS 2019

2019年度全国大会は、テーマを「原点回帰」として、美味しいコーヒーを通じてお客様を笑顔にする、その人の入れるコーヒーをまた飲みたい!と思えるような「求められる一杯」を追求しました。
世界の各種抽出競技大会で優勝された方々のエキシビションも会場全体を盛り上げていただきました。

部門別 結果報告※所属は競技参加当時のものを記載しています

  • ハンドドリップ部門
    Hand Drip
    • 飯田 麻衣さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

    • 馬場 彩子さん

      株式会社 Attic coffee and dining Delicious Restaurant Attic

    • 石川 寧々さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

  • サイフォン部門
    Siphon
    • 中山 智香子さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

    • 前田 みなみさん

      株式会社 三番館 香里ケ丘店

    • 常深 友香さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

  • エスプレッソ部門
    Espresso
    • 梶谷 理早さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

    • 柴田 安理沙さん

      有限会社 タイムズクラブ

    • 近藤 光瑠さん

      ユーシーシーフードサービス
      システムズ株式会社

  • ラテアート部門
    Latte Art
    • 浅野 佳織さん

      CAFE食堂.キズナ

    • 松本 大樹さん

    • 柳 尚道さん

      株式会社スプレンダー

特別賞

  • ベストシグニチャー賞

    [サイフォン]

    久保 洋子さん
    東和フードサービス株式会社

  • ベストプレゼンテーション賞

    [サイフォン]

    常深 友香さん
    ユーシーシーフードサービス
    システムズ株式会社

  • ベストテーブル
    コーディネート賞

    [ハンドドリップ]

    西 奈津季さん
    ユーシーシーフードサービス
    システムズ株式会社

  • ベストスマイル賞

    [ラテアート]

    柳 尚道さん
    株式会社スプレンダー

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