特別セミナー一覧

Special Seminar List

UCCコーヒーアカデミーではアカデミー所属講師が行うオリジナルセミナーや、業界トップクラスの専門家をお招きしてのセミナーを神戸・東京それぞれで随時開催しています。
1日限りのものや定員数の少ないセミナーもあるので、気になったセミナーはお早めにお申し込みください。

開催予定の特別セミナー

2017年11月23日(木)

琥珀色の液体♪ ネルドリップコーヒーを楽しんでみませんか? 【簡単!丁寧!UCCコーヒーマスターズチャンピオンによるわかりやすいネルドリップのいれ方】(東京開催)

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2017年11月23日(木)

【10周年イベント内開催特別セミナー】川口鑑定士によるブラジルコーヒー紀行セミナー(神戸開催)

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2017年11月23日(木)

10周年記念イベント内開催特別体験『コーヒーってどうやって焙煎される?焙煎の様子を見学しよう!』(神戸開催)

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2017年11月25日(土)

◆ゲリラカッピング♪◆ カップ・オブ・エクセレンス(メキシコ編)(東京開催)

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2017年11月30日(木)

世界食べ歩紀行 コーヒーmeets "食" セミナー 第2回 ~コーヒーが食で出会う驚きな美味しさ~(東京開催)

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2017年12月4日(月)

◆大好評につき第2弾 「ミクソロジーとコーヒーカクテル」の世界へ ◆ ドリンク開発のきっかけや、作る技術を身につけてみませんか?(東京開催)

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2017年12月4日(月)

◆好評につき第2弾 ノンアルコールカクテル 「モクテル」の世界へ◆ 冬・春に向けた創作ドリンクを作ってみませんか?(東京開催)

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2017年12月11日(月)

中平講師の『初級 焙煎セミナー』 =焙煎の仕組みを知ってみよう♪=(神戸開催)

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2017年12月11日(月)

中平講師の『中級 焙煎セミナー』 =焙煎の時間や熱量が味覚に与える影響を知ろう♪=(神戸開催)

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2017年12月12日(火)

中平講師の『上級 焙煎セミナー』 =スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪=(神戸開催)

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2017年12月15日(金)

紅茶セミナー『寒い冬に楽しみたい、あったかホットアレンジティー』(神戸開催)

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2017年12月16日(土)

【冬のスイーツセミナー】クリスマスにドイツのレープクーヘンを使ったヘクセンハウスを作りましょう!! クリスマスを素敵に演出してみませんか?(東京開催)

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2017年12月18日(月)

ニットカフェ 初めての北欧編み「トムテのルームシューズ」2種類  カフェの時間を楽しみながら、手編みのニットの新しい可能性を体験してみませんか?(東京開催)

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2017年12月22日(金)

【東京】アカデミー10周年記念セミナー ブルボンポワントゥの復活ストーリー ~再び世界を魅了する~(東京開催)

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2017年12月23日(土)

【10周年記念セミナー】抽出チャンピオンと楽しむ、移りゆく抽出器具セミナー 移りゆくコーヒーツールの歴史を体験してみませんか?(東京開催)

11月23日受付開始

2017年12月26日(火)

【東京】中平講師の『初級 焙煎セミナー』 = 焙煎のしくみを知ってみよう♪ =(東京開催)

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2017年12月26日(火)

【東京】中平講師の『中級 焙煎セミナー』 焙煎時間と熱量の変化による味の影響・味覚検証・焙煎実習(グループワーク)(東京開催)

詳細はこちら(受付中)

2017年12月27日(水)

【東京】中平講師の『上級 焙煎セミナー』 =スペシャルティコーヒーの焙煎・焙煎プロファイルを考えよう♪=(東京開催)

詳細はこちら(受付中)

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