スペシャリストコース 鑑定技術養成プログラム

鑑定技術養成プログラムについて

このプログラムでは、ブラジル式コーヒー鑑定、スペシャルティーコーヒー鑑定、COE方式と呼ばれるコーヒーの鑑定について、それぞれどんな基準で鑑定されるのか、理論と実習で学んでいきます。「コーヒー専門店（カフェ・物販店）をオープンしたい。」「コーヒーの味覚鑑定がもっと高度にできるようになりたい」という方におススメのコースです。

スペシャリストコースは、他のコースを受講していなくても受講可能です。ただし、基本的な情報を理解した上での内容となりますので、アカデミーベーシックコース・プロフェッショナルコース履修後の受講をおすすめします。詳細は、各コースの募集要項をご覧下さいませ。