001：创始人上岛忠雄

1933年5月，UCC集团创始人上岛忠雄在神户创立“上岛忠雄商店”。
他将自己的毕生奉献给了咖啡事业，1969年发明了世界上首个罐装咖啡，使咖啡成为随时随地都能品尝到的休闲饮料，促进了咖啡的普及。他不仅带领公司事业取得蓬勃发展，而且还大力推进设立社团法人全日本咖啡协会，并于1980年出任首届会长，为日本咖啡产业的发展做出了贡献。他的功勋赢得了国内外的广泛称赞，被誉为“日本咖啡之父”。
1987年，为了实现上岛忠雄长年的愿望——“向更多的人传递咖啡的魅力……”，UCC咖啡博物馆在他的创业地“神户”诞生了。