104：咖啡日本史年表

一般认为，咖啡是1700年前后，由在长崎出岛开展贸易的荷兰人传入日本的。

现存文章记载，当时的日本人认为咖啡味苦、难以入口，直到1868年结束锁国政策之前，咖啡在日本一直没有得到普及。

进入明治时代后，伴随人们对欧美文化的向往，咖啡逐渐普及。

自1888年日本第一家咖啡馆诞生以来，除了第二次世界大战期间外，咖啡消费量飞跃性增长，如今日本已成为了全球屈指可数的咖啡消费大国。