カップ型でゼラチンを使ったコーヒーゼリーを作る。
詳しい作り方は、枠内の「コツ・ポイント・レシピ関連情報」の「基本のコーヒーゼリー」を参考にしてください。
完成したコーヒーゼリーを中央に盛り、お好みでアイスクリーム、ホイップクリーム、フルーツ、ウエハース等を飾り盛りしてできあがり。
コーヒー液 | 250~350ml |
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粉ゼラチン | 5g |
砂糖 | お好みで |
飾り用のバニラアイスクリーム | 2すくい |
飾り用のホイップクリーム | 適量 |
飾り用のフルーツ(できれば3種類以上)、ウエハースなど | 適量 |