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味も姿も、まるっとグッドなピーベリー。

熟したサクランボのように真っ赤なコーヒーの実。通常は、一つの実の中にフラットビーン(平豆)と呼ばれる豆が2粒向い合わせで入っています。そのなかに、ごく稀に丸っこい豆が混ざっていることも。グリーンピースのようにころんとした姿から、その稀少な豆はピーベリー(丸豆)と呼ばれています。フラットビーンとは選別して集められ、オリジナルの加工・焙煎をして仕上げるので、その味わいは独特のまろやかさと甘みで高評価! 高級品として珍重されるのも頷けます。
愛嬌のある小粒なボディには旨みがまるっと詰まってるんですね。