UCC咖啡博物馆

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401:展览室4 烘焙
咖啡与火的宿命相遇

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与火的相遇,大大地改变了咖啡的命运。
烘焙是一道通过烘炒生豆,创造出咖啡特有的颜色、口味、香气的工序。烘焙是决定咖啡味道的重要因素。根据烘焙程度的不同,咖啡的味道会产生各种变化。

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