307：등급
브라질산 커피라고 하더라도 등급에 따라 “알의 크기” “결점콩의 양” “향기와 맛”에는 편차가 있습니다. 등급은 브라질의 최고 등급인 “산토스 №2”에서 “산토스 №8”까지 7등급으로 나누어집니다. 이처럼 브라질 정부가 승인한 커피기능감정사인 클래시피카도르의 엄격한 감정에 의해 등급이 매겨진 커피생두가 소비국으로 보내지고 있습니다.
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브라질산 커피라고 하더라도 등급에 따라 “알의 크기” “결점콩의 양” “향기와 맛”에는 편차가 있습니다. 등급은 브라질의 최고 등급인 “산토스 №2”에서 “산토스 №8”까지 7등급으로 나누어집니다. 이처럼 브라질 정부가 승인한 커피기능감정사인 클래시피카도르의 엄격한 감정에 의해 등급이 매겨진 커피생두가 소비국으로 보내지고 있습니다.