コーヒーはブラックで飲めば、カロリーはほとんどありません。
脂肪燃焼を助ける効果もあるのでダイエットには向いている飲み物ともいえますね。
また最近健康への効果が期待されているカフェインはレギュラーコーヒー抽出液100gあたりに0.06g含まれています。他の飲料とも比較してみてください。
コーヒーのカロリーやカフェインの量など、科学的データを解説しています。

コーヒーのカロリーと成分
| 抽出液 | |
|---|---|
| カロリー | 4kcal |
| 水分 | 98.6g |
| たんぱく質 | 0.2g |
| 脂質 | Tr:微量 |
| 炭水化物 | 0.7g |
| 灰分 | 0.2g |
| カルシウム | 2mg |
| リン | 7mg |
| 鉄 | Tr:微量 |
| ナトリウム | 1mg |
| カリウム | 65mg |
| ビタミンB2 | 0.01mg |
| ナイアシン | 0.8mg |
(100g中)
抽出条件:ペーパードリップで10gの中挽きコーヒーを150mlのお湯で抽出
参考文献:七訂(抽出液)日本食品標準成分表より
コーヒーに含まれる“カフェイン”の量は?
| 品種 | 量 | 抽出条件 |
|---|---|---|
| レギュラーコーヒー | 0.06g |
|
| インスタントコーヒー | 0.06g | インスタントコーヒー2gを熱湯140gに溶解 |
| 紅茶 | 0.03g |
|
| 煎茶 | 0.02g |
|
| ウーロン茶 | 0.02g |
|
(液体100g中)
参考文献:七訂日本食品標準成分表より


