UCC 커피 박물관을

전시 음성 가이드

402:로스팅기

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로스팅기에는 직화를 이용한 직화식 로스팅기와 열풍식 로스팅기, 그리고 이 두 개의 중간에 해당되는 반열풍식 로스팅기가 있습니다. 열효율이 나쁜 직화식과 반열풍식은 소량 로스팅에 적합하며 열효율이 좋은 열풍식은 대량 로스팅에 이상적입니다.

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