コーヒー生産国は、現在約70あるといわれています。これらの国々は、赤道を挟んで北緯25度から、南緯25度に挟まれた「コーヒーベルト」と呼ばれる地域に集中しています。 温度が高すぎても低すぎてもうまく育たないコーヒーの木は、これら熱帯・亜熱帯地域の標高の高い山の斜面に植えられることが多いのです。
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