PAPA CAFE コーヒーコラム
[2012.05] プロスノーボーダー 会田二郎さん [1963年生]
プロスノーボーダーであり、八ヶ岳の麓にある宿"草原屋"のオーナーでもある会田二郎さん。「この草原屋を始める前、まだ何にもないだだっ広いこの土地に妻と二人でキャンプをしたことがあるんです。キャンプといってもテントもなく、満点の空の下、寝袋で寝たんです。翌朝、キレイな朝陽を見ながらコーヒーを入れ、飲みながら、地面に1/1の図面を描いてああだ、こうだと語り合いました。ここにお客さんの部屋があって、こっちはキッチンがあって…と。そのとき美しい八ヶ岳が見える場所にはリビングを作りたいというのが二人の夢でした。今はそのときに語り合ったとおり、リビングから美しい八ヶ岳が見えます。そして、その八ヶ岳を見ながら、毎朝ドリップしたコーヒーにちょっとこだわって泡立てたミルクを注いで飲むのが二人の日課になっています」