GOLD SPECIAL PREMIUMは、UCC独自のブレンドシミュレーションを用いて、時代やトレンドに合わせたオリジナリティのある特別なブレンドコーヒーをお届けします。豆ごとの特長を活かした配合に徹底的にこだわり、理想の味をつくりだしています。
GOLD SPECIAL PREMIUMは、産地や銘柄によって異なる豆の個性を見極め、一粒一粒のコーヒー豆の特長を最大限に引き出す「単品焙煎」を行なっています。通常の焙煎より時間と手間がかかりますが、各々のコーヒー豆の魅力を最大限に引き出すこの手法により、コク・苦み・酸味の奥に眠っていた、特別な香りと味わいを引き出しています。
より良い地球環境、より良い生産者の生活に繋がるよう、サステナブルに調達されたコーヒー豆を50%以上使用しています。