UCCグループで外食事業を担当するユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社(本社／兵庫県、社長／上島成介、略称／UFS)は、主力業態「上島珈琲店」の沖縄初出店となる『同 サンエー浦添西海岸 PARCO CITY店』を沖縄最大級の商業施設「サンエー浦添西海岸 PARCO CITY」1Fにて、2019年6月27日（木）に新規オープンします。
上島珈琲店は“失われつつある日本の喫茶文化を大切にした懐かしく温かで、しかしかつて何処にもなかった大人のための珈琲店”をコンセプトとしたＵＦＳの主力業態です。
2003年6月18日に東京・神田神保町に１号店をオープンして以来、UCCグループが創業から80余年の永きに亘り培ってきたコーヒーへのこだわりと技術のもと、おいしいコーヒーと心地よい空間を提供してきました。
134店舗目となる『上島珈琲店 サンエー浦添西海岸 PARCO CITY店』は、那覇空港から車で15分に位置する沖縄最大級の商業施設「サンエー浦添西海岸 PARCO CITY」の1Fに出店します。沖縄西海岸を眺望する開放感溢れるテラス席を設け、おいしいコーヒーと美しいオーシャンビューをお楽しみいただけます。
ダブルネルドリップ方式※で抽出したコーヒーに、沖縄県多良間島産の黒糖を使用した黒糖蜜とあわせた上島珈琲店の看板メニュー『ミルク珈琲（黒糖）』をはじめ、単一農園のドリップコーヒーや、『ICE BREWED COFFEE SERVER』で注ぐクリーミーできめ細やかな泡立ちのアイスコーヒーを提供します。
また、ダブルネルドリップ方式で抽出した濃厚でクリアなコーヒーを使った『上島珈琲店の珈琲ソフトクリーム』などの限定スイーツもご用意しています。
お買い物の途中に、ご旅行の思い出に、あらゆるシーンで、幅広いお客様のニーズにお応えします。
〜一人でも多くの人に、一杯でも多くのおいしいコーヒーをお届けしたい〜
「上島珈琲店」は、UCCグループの創業の初志を受け継ぎ、これからも多くのお客様に最高においしいコーヒーをお届けし続けることに挑戦してまいります。
※ダブルネルドリップ方式とは
一度抽出したコーヒーを新たなコーヒー粉でさらにろ過・抽出する方式です。二度目のろ過・抽出の際、コーヒー粉の粒子がフィルターの役割も果たし、コーヒー液の余分な雑味を吸着します。こうしてできた濃厚なネルドリップコーヒーは、ミルクとの相性も良く、クリアな味わいを実現しています。
UFSではコーヒーのおいしさを最大限に引き出す抽出方法として日本の喫茶店で古くから高く評価されてきたネルドリップコーヒーの抽出技術を自動化した独自開発の｢ネルドリップマシン｣(特許番号3960477)を使用しています。
『上島珈琲店 サンエー浦添西海岸 PARCO CITY店』 概要
| 店舗名 | 上島珈琲店 サンエー浦添西海岸 PARCO CITY店 |
|---|---|
| 住所 | 〒901-2123 沖縄県浦添市西洲3-1-1 サンエー浦添西海岸 PARCO CITY 1F |
| 開店日 | 2019年6月27日（木）グランドオープン |
| 営業時間 | 10:00〜22:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 店舗面積 | 61坪 73席 |
| メニュー例（税抜価格） | 【コーヒー】 ミルク珈琲（黒糖）“沖縄県多良間島産黒糖使用”：Ｍ￥470／Ｌ￥580 ネルドリップブレンドコーヒー：Ｍ￥430／Ｌ￥510 アイスブリュードコーヒー：￥600（ワンサイズ） 【サンドイッチ】 ミックスサンド：￥520 厚切りベーコンのクラブハウスサンド：￥620 【スイーツ】 ジャマイカンラムボール：￥280 上島珈琲店の珈琲ソフトクリーム：￥420 |
◆ミルク珈琲（黒糖）
◆厚切りベーコンのクラブハウスサンド
◆上島珈琲店の珈琲ソフトクリーム
【本件に関するお問い合わせ先】
ユーシーシーフードサービスシステムズ株式会社 お客様担当
〒650-0046 神戸市中央区港島中町7-7-7
＜WEB＞ https://www.ucc.co.jp/customer/ufs_product_form/
UCCホールディングス株式会社 広報室
〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7
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