アイスコーヒーは日本発！

「欧米の飲み物」というイメージが強いコーヒー。でも、実はアイスコーヒーが日本生まれ（※）ということをご存知でしょうか？
明治時代にコーヒーを冷やして飲み出したのが始まりとされ、冷蔵庫のない当時はコーヒーをガラス瓶に詰めて、井戸水に浸して冷やしていたそうです。
夏を涼しく過ごすために日本人の知恵から生まれたのが、今も暑い季節に欠かせない、冷た～いアイスコーヒーだったのですね。

※諸説あります