イベント・体験
缶コーヒー誕生50年記念講演会
嗜好品と人間
~ コーヒーとその周辺 ~
コーヒーは、千年以上にわたる歴史のなかで、世界中の人々に飲み親しまれ、
さまざまな喫茶文化を育み、生活のあらゆるシーンで楽しまれています。
そのひとつが今年誕生50年を迎えた世界初の缶コーヒーです。
このセミナーでは、コーヒーが嗜好飲料として人々の暮らしに定着した過程をたどり、
多様化、個性化が進む世の中、
これからの「嗜好品」の意義や機能を参加者のみなさんと一緒に考えて行きたいと思います。
ナビゲーター
高田公理(たかだ まさとし)
武庫川女子大学名誉教授 嗜好品文化研究会代表幹事
1944年京都生まれ。1968年京都大学理学部卒業。
酒場経営、コピーライター、広告制作業経営、シンクタンク研究員を
経て、
愛知学泉大学教授、武庫川女子大学教授、佛教大学教授を歴任。
専攻は情報文明学、観光文明学。
最近は、旅と観光、コーヒーや酒、たばこなどの嗜好品、食文化、眠りなど、
人生の多様な「楽しみ」を研究課題にしている。
イベント詳細
開催日時
2019年10月5日(土)
10:30~11:30
14:30~15:30
会場
UCCコーヒー博物館 1F 特別展示室(受付ヨコ)
神戸市 中央区 港島中町6丁目6-2
<ご注意ください>
*UCC六甲アイランド工場とは違う場所にあります。
*当館には駐車場がございません。近隣の有料駐車場をご利用ください。
正面玄関:ポートライナー南公園駅から徒歩1分
参加費
1,000円
*ただし別途入館料が必要です。
内容
・嗜好品の意義や機能
・嗜好品としてのコーヒーの魅力
・次世代の嗜好品を想う
所要時間
約60分
参加対象
どなたさまでも、お気軽にご参加ください。
参加人数
各回24名
後援
嗜好品文化研究会
日本コーヒー文化学会
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*ご不明の点は直接お電話ください。
2019年
お問合せは、
078-302-8880
[UCCコーヒー博物館 嗜好品と人間~ コーヒーとその周辺 ~係]まで。
*受付時間10:00~17:00
休館日は毎週月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)/年末年始