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UCC上島珈琲

「サードウェーブ」が手軽に楽しめるスペシャルティ缶コーヒー
世界厳選のプレミアムコーヒー「ケニア・ニエリ地区産コーヒー豆」100%使用
10月1日(木)コーヒーの日に新発売!

『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ(クレステ) 缶155g』

UCC上島珈琲株式会社(本社/神戸市、資本金/10億円、社長/上島昌佐郎)は、世界厳選のプレミアムコーヒー「ケニア・ニエリ地区産コーヒー豆」を100%使用し、新たなコーヒーブーム「サードウェーブ」が手軽に楽しめるスペシャルティ缶コーヒー製品『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ 缶155g』を10月1日(木)のコーヒーの日から数量限定で新発売します。

近年、新たなコーヒーブーム「サードウェーブ」に火が付き、単一産地のコーヒー豆(シングルオリジン)のおいしさを引き出す焙煎方法や抽出方法にこだわるコーヒーの楽しみ方が浸透しています。

UCCはこうしたトレンドを背景に、世界厳選のプレミアムコーヒー「ケニア・ニエリ地区産コーヒー豆」を100%使用し、そのシングルオリジンのおいしさを最大限に引き出す「焙煎」「抽出・製法」にこだわった、サードウェーブが手軽に体験できるスペシャルティ缶コーヒー製品『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ 缶155g』を開発しました。

新製品『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ 缶155g』の原料豆の産地「ケニア・ニエリ地区」は、収穫時に完熟豆だけを手摘みし、水洗精製したあとに天日乾燥するという精製加工方法を採用しています。そのため、同地区産のコーヒー豆は、力強いボディ感とキレのある酸味とナッツのような甘い後味を特長とし、世界有数のプレミアムコーヒーとして高く評価されています。

このシングルオリジンのおいしさを最大限に引き出すため「焙煎」方法には、UCC独自開発の焙煎機「AROMASTER※1」の技術を採用し、同コーヒーの芳醇な香りと雑味をおさえたクリアな味覚を追求しました。

また、「抽出・製法」には、ドリップ抽出で豆の持つ個性を最大限に引き出し、無菌充填製法※2を採用することで、風味豊かな味わいを実現しました。

ブランド名の「CRESTÈ(クレステ)」は、“頂点”の英訳「CREST」を、より親しみやすくした造語であり、高品質のシングルオリジンが有する“突出”した個性を表現しています。

UCCは、『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ 缶155g』の発売を通じて、本格派のコーヒーファンに、高品質なスペシャルティ缶コーヒーをお届けします。

※1AROMASTER
2015年2月にUCC六甲アイランド工場にて稼働を開始した独自焙煎機。
独自の「プロファイルコントロールシステム」により、焙煎中のコーヒー豆の熱風の温度変化を監視し、豆の温度を自動的にコントロールすることが可能。更に、「スチーム+熱風」を活用して焙煎を行い、雑味をおさえたクリアな味覚を実現している。
※2無菌充填製法
高温短時間殺菌により風味・おいしさを維持する充填製法。短時間で殺菌冷却し、常温で充填することで加熱による劣化を抑える。

『UCC SPECIALTY COFFEE CRESTÈ 缶155g』製品概要

製品特長 原料豆:厳選シングルオリジンとして「ケニア・ニエリ地区」の コーヒー豆100%のみ贅沢使用
焙煎:独自焙煎機AROMASTER採用により、芳醇な香りと雑味を おさえたクリアな味覚を実現
抽出:おいしいところだけを丁寧にドリップ抽出
製法:新鮮・淹れたてを再現した無菌充填製法
発売日 2015年10月1日(木)
希望小売価格 140円(税抜)
カロリー 0kcal(100gあたり)
ケース 155g×30本
販売地域及び販売チャネル 全国のCVS、量販店、自販機を中心とした全チャネル
販売ターゲット 40~50代男性
初年度販売目標 100,000 ケース(数量限定)

本件に関する一般のお客様からのお問い合わせ先

UCC上島珈琲株式会社 お客様担当

<UCCお客様担当> 078-304-8952
<UCCホームページ> http://www.ucc.co.jp/customer/

本件に関する報道関係者からのお問い合わせ先

UCCホールディングス株式会社 広報室

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