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UCC上島珈琲株式会社

水出し抽出“COLD BREW”が生み出す、HOTに合う澄み切った味わい

『UCC BLACK COLD BREW HOT PREMIUM PET450ml』 10月1日(月)からコンビニエンスストア限定で新発売!

UCC上島珈琲株式会社(本社/神戸市、資本金/10億円、社長/上島昌佐郎)は、冬場のホット販売シーズンに向けて、“COLD BREW”(水出し抽出)でつくるホット専用の小型PETコーヒー飲料製品『UCC BLACK COLD BREW HOT PREMIUM PET450ml』を10月1日(月)から全国のコンビニエンスストア限定で新発売します。

UCCは、1987年に業界に先駆けてブラック無糖缶コーヒーを発売して以来、主力ブランド『UCC BLACK無糖』を中心に、レギュラーコーヒーのトップメーカーならではの高度な技術を駆使した製品づくりによって同市場を創出し、リードしてきました。そのなかで一貫して「香料無添加・レギュラーコーヒー100%」にこだわり、「3温度帯ナチュラルドリップ製法」(特許第6086640号)などを開発し、淹れたての香り高いレギュラーコーヒー本来の味わいを追求しつづけてきました。

さらに昨今のコーヒートレンドの一つである、“COLD BREW”に着目して開発した独自製法「UCC冷香仕込み※」を採用し、“COLD BREW”特有の「どこまでも澄み切ったクリアな味わい」が特長の小型PET無糖コーヒー飲料製品『UCC BLACK COLD BREW PET500ml』を今春発売しました。

“COLD BREW”とは、水出しによる抽出方法のことで、レギュラーコーヒー本来の豊かな香りとすっきりキレのあるクリアな味わいが特長です。UCCは、多様化する消費者のニーズ、飲用オケージョンに合わせ、コールドのみならずホットでもお楽しみいただける、すっきり飲みやすい味わいを“COLD BREW”で提案してまいります。

今般新発売するホット専用製品『UCC BLACK COLD BREW HOT PREMIUM PET450ml』は、天然水を100%使用し、“COLD BREW”で丁寧にドリップしました。苦すぎず澄み切った味わいと香りの揮散を最小限に抑える“COLD BREW”の特性をいかしつつ、ホット飲用で求められる香り高さやコーヒー感を強化し、ホットでもさらに楽しめる味わいに仕上げました。

パッケージは、“COLD BREW”を全面に施し、メタリック基調のオレンジ色でホット専用ならではの温かみを表現しました。またシンボリックなBLACKのロゴは、シンプルでクラフト感あふれるデザインにしています。

UCCは “COLD BREW”が生み出す、「すっきり・クリア・キレのある味わい」を提案し、新たなカテゴリーを創出するとともに、レギュラーコーヒー品質の価値向上を図ってまいります。

『UCC BLACK COLD BREW HOT PREMIUM PET450ml』製品概要

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製品特長 天然水仕立ての、澄み切った味わい
■COLD BREWで丁寧にドリップ。天然水100%
■香料無添加、レギュラーコーヒー100%
■ホット飲用に合わせて、香り高さ・コーヒー感をアップ
■冷めてもすっきり飲みやすい
■UCC冷香仕込み製法を採用
発売日 2018年10月1日(月)
希望小売価格 160円(税抜)
カロリー 0kcal(100mlあたり)
ケース入数 450ml×24本
販売地域/チャネル 全国のコンビニエンスストア
販売ターゲット 20~30代男性
初年度販売目標数 20万ケース

※UCC冷香(れいこう)仕込み製法
コーヒー本来の香り高さを最大限に引き出すために、鮮度・品質にこだわった製法。
(1)原料:厳選レギュラーコーヒー100%使用
   -3℃パーシャル低温管理で、香りの揮散を最小限に抑えます。
(2)抽出:COLD BREW
   天然水100%で丁寧にドリップし、豊かな香りとコクを引き出します。
(3)充填:挽きたて&無菌充填
   瞬間殺菌・瞬間冷却で熱劣化を抑え、淹れたての美味しさを実現します。


『UCC BLACK無糖』ブランドサイト https://www.ucc.co.jp/black/

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UCC上島珈琲株式会社 マーケティング本部 IMC部

〒105-8577 東京都港区新橋6-1-11 Daiwa御成門ビル
<TEL> 03-5400-5512 <FAX> 03-5400-5509

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<TEL> 078-304-8952
<WEB> https://www.ucc.co.jp/customer/

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