UCCホールディングス株式会社（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長：上島 豪太、以下：UCCホールディングス）は、ロボットカフェの開発を手掛ける株式会社QBIT Robotics（本社：東京都千代田区、代表取締役社長兼CEO：中野 浩也、以下：QBIT）と小規模カフェパッケージ「＆robot café system 」を共同し、実現しました。本製品は、本日6月26日より販売代理店であるUCCグループのラッキーコーヒーマシン株式会社（以下、ラッキーコーヒーマシン）が販売します。
昨今、飲食業、鉄道/運輸業、アミューズメント業など各種サービス業では、深刻な人手不足や労務管理の問題を抱えています。全国的な人手不足の深刻化は、飲食や接客を扱うサービス業においても例外ではありません。
このような中、2018年10月、UCCホールディングスはロボットカフェの開発を手掛けるQBITに出資および事業提携契約を締結し、これまでUCCグループが蓄積したコーヒーやコーヒーショップ運営に関するノウハウを投入し、ロボットカフェの中核となるサービスロボットの開発・運用支援を行ってきました。そして、人手不足の先進的な解決策として、小規模カフェパッケージ「＆robot café system 」を共同し実現しました。
「＆robot café system」は、ロボット/カフェマシン/カウンター筐体があらかじめセットアップされたKIOSKタイプのパッケージです。わずか1.8坪のスペースがあれば、手軽に素早く店舗を開店することが可能となっています。
コーヒーの美味しさはもちろん、人の表情を認識して話しかけたり、待ち時間を楽しくするダンスを踊ったりと、お客様がワクワクするような時間を、最先端のAIテクノロジーにより実現しました。
なお、ラッキーコーヒーマシンが「＆robot café system」の国内における独占販売代理権を有し、販売からコーヒーマシンのメンテナンスまで、包括的に対応します。また、販売開始にあたり、6月26日から7月25日までの期間限定で、UCCグループの旗艦店である「上島珈琲店No.11」店内に「＆robot café 上島珈琲店No.11」をオープンし、実際に「＆robot café system」の価値を体験いただける場を提供します。
「＆robot café system」概要
・構成項目
(1)カフェマシンセット（ドリップマシン、エスプレッソマシンなどの調理機器)
(2)サービスカウンター （カウンター筐体セット)
(3)アームロボットセット（アームロボットとその関連機器セット)
(4)オーダーハンドラー（注文と決済のための機器セット)
(5)&robotおもてなしコントローラー（集客、接客、発話、調理などを行うシステムコントローラー)
★「&robotおもてなしコントローラー」とは★
「&robot café system」の中核を担うシステムコントローラーです(国際特許申請中)。ロボットの動作、表情、発話を総合的に取り扱い、例えば複数の注文を同時並行で処理するといった効率的なドリンク作りを実現します。
また、カメラとの併用によって来店者の性別や年齢、感情を推定し、立ち位置の情報と併せてロボットの動作や発話内容に変化を持たせた接客や集客を行います。
・価格 1,950万円（税別）
（最大構成時の初期費用。別途保守/サービス料金がかかります。）
・販売代理店 ラッキーコーヒーマシン株式会社
期間限定オープン！「＆robot café 上島珈琲店No.11（御成門）」
販売開始にあわせて、UCCグループの旗艦店である「上島珈琲店No.11」店内に「＆robot café system」を設置し、期間限定でオープンします。実際にロボット店長がおしゃべりし、ドリンクを作る様子をご覧いただけます。
| 期間 | 2019年6月26日（水）〜7月25日（木） |
|---|---|
| 場所 | 上島珈琲店No.11 店内 東京都港区新橋6丁目11-11 Daiwa御成門ビル1F |
| 名称 | ＆robot café 上島珈琲店No.11 |
| 営業時間 | 10:00〜17:00 ※上島珈琲店No.11の営業時間とは異なります。ご注意ください。 |
| 主なメニュー | ドリップコーヒー、カフェラテ、抹茶ラテ など |
| 税込価格 | 各600円 |
QBIT社のプレスリリースはこちら https://www.qbit-robotics.jp/post/20190626_001
【本件に関するお問い合わせ先】
UCCホールディングス株式会社 広報室
〒650-8577 神戸市中央区港島中町7-7-7
＜TEL＞ 078-304-8813 ＜FAX＞ 078-304-8878