コーヒーの苗木の育て方を教えてください。
コーヒーは熱帯性植物です。通常は、平均気温20℃前後の温暖な気候、適量の降雨、強すぎない適度な日当たり、水はけの良い土壌、霜が絶対に降りないことなどの条件を満たす地域で良質のコーヒーが育ちます。
ご家庭でコーヒーの木を育てる時は、日当たり・水やり・肥料などに注意をしながら育ててください。
コーヒーの木の成長とともに、何度か大きめの鉢に移し替えてください（植え替えは春から夏にかけてがおすすめ）。
5年程度（産地では2～3年）で高さ1ｍくらいになり、純白の花をつけ、やがてその花が落ちたところから膨らんで緑の果実になります。果実が緑から赤く色づくまではやや時間がかかりますが、花が咲いてから10カ月程度で赤く色づいたら収穫できます。
詳しくは、「コーヒーの木すくすく講座」をご覧ください。
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