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「水淹れ」とは、どう読むのですか?「水淹れコーヒー」とは、どのようなコーヒーのことですか?

水淹れ」は、「みずいれ」と読みます。また、「水出し」、「COLD BREW(コールドブリュー)」「Water Drip(ウォータードリップ)」と呼ばれる抽出方法と同様、一般的な抽出方法と比較して低温の水を使用した抽出方法のことで、UCCでは、使用するコーヒー生豆、焙煎方法、ブレンド等にこだわり、"丁寧につくり上げる"思いをこめ、「水淹れ」と表現しています。「水淹れコーヒー」は、熱を加えず、水でゆっくり抽出することで、コーヒーの香りがじっくり溶け込んだ雑味のないスッキリとした味わいのアイスコーヒーをお楽しみいただけます。尚、UCCでは、コーヒーバッグを水に浸しておくだけで手軽に淹れられるレギュラーコーヒー(コーヒーバッグ)タイプと、UCCがおいしく淹れたPETボトルコーヒータイプタイプをラインアップしています。

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