アレンジコーヒー(HOT)
国際コーヒーの日スペシャルレシピ
CAFE TRIP ～3ヶ国を巡ろう～
【コーヒーレシピ】
世界のコーヒー生産量1位～3位のブラジル・ベトナム・コロンビアの要素を取り入れたスペシャルレシピ。ベトナムで人気の飲み方「スアチュアカフェ（ヨーグルトコーヒー）」をベースに、ブラジル産コーヒーを使用し、コロンビアで飲まれる「Tintico（ティンティコ）」風※に 抽出しました♪ ※「Tintico（ティンティコ）」とは、コロンビアでポピュラーな飲み方である、多めのお湯で抽出したコーヒーのこと（日本でいうアメリカン）。
あらかじめ、カップに無糖ヨーグルトと練乳を入れて混ぜておく。
コーヒーを抽出して、[1]へ注ぎ、よく混ぜる。
お好みで、ホイップクリームやシナモンパウダーやココアパウダーをトッピングする。
| ブラジル産コーヒーをベースに使ったブレンド | 12g |
|---|---|
| お湯 | 200ml（内、蒸らし30ml） |
| 無糖ヨーグルト | 15g |
| 練乳 | 25g |
| ホイップクリーム、シナモンパウダー、ココアパウダー等 | 適量（お好みで） |
