アレンジコーヒー(HOT)
ストロベリーペッパーコーヒーの作り方
【コーヒーレシピ】
(え、ペッパー…?コーヒーと胡椒!?)と恐るることなかれ。コーヒー本来の甘さ、ストロベリージャムの甘さ、そこにペッパーの刺激と香りが加わり、驚くほどマッチした一杯になります。
コーヒーを少し濃いめにペーパードリップやカフェプレス等で淹れる。
カップに、ストロベリージャムとブラックペッパー(パウダー)を入れる。
[2]に[1]のコーヒーを注いで混ぜる。
コーヒー | 13~14g |
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お湯 | 160ml |
ストロベリージャム | 大さじ1~2 |
ブラックペッパー(パウダー) | 3~4振り |