かぼちゃ味のブラックペッパーチーズオレの作り方 【コーヒーレシピ】

ボウルに室温に戻したクリームチーズを入れ、混ぜてクリーム状にしておく。

かぼちゃ入りチーズクリームを作る。
別のボウルに、生クリーム、グラニュー糖、天然塩、粗挽き黒コショウを入れて、しっかりツノが立つ程度（9分立て）に泡立てておく。
[１]の柔らかくしたクリームチーズに、かぼちゃペースト、少量のホイップした生クリームを入れて固さを緩めながら混ぜ合わせたら、残りのホイップ生クリームもすべて加えて、全体を均一に混ぜ合わせる。

カップに温めた牛乳を半分入れ、ドリップしたコーヒーを注ぐ。

[４]の上に、[３]のクリームをたっぷり乗せ、好みでキャラメルソースを少量かけ、トッピングにかぼちゃの種を乗せる。