グラスにホワイトチョコレートソース、牛乳を入れてよく混ぜる。
(1)にブラックタピオカを入れ、冷やしたコーヒーを静かに注ぐ。
生クリームを七分立てにして(2)にのせ、グラスの縁にスライスしたバナナ、ミントの葉をのせる。
仕上げにアーモンドプラリネをトッピングする。
ブラックタピオカ | 35g |
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ホワイトチョコレートソース | 大さじ2 |
牛乳 | 100ml |
濃いめのコーヒー | 100ml |
生クリーム | 適量 |
【トッピング】 | |
バナナ(スライス) | 2枚 |
ミントの葉 | 1房 |
アーモンドプラリネ | 適量 |