パイナップルジュースにフェンネル(粉)を入れてよく混ぜる。
グラスに氷を入れて、[1]を注ぐ。
あればパイン果肉を1口サイズに切って入れる。
氷やスプーンに沿わせるようにして、アイスコーヒーを静かにグラスに流し入れて2層にする。
仕上げにフレッシュパイナップルや、フェンネルやディルなどのグリーンを飾る。
フェンネル(粉) | 5振り程度(お好みで加減) |
---|---|
パインジュース | 100ml |
アイスコーヒー | 100ml |
氷 | 適量 |
<飾り用>あればパイン果肉(缶詰、生パインどちらでも) | 適量 |
<飾り用>フェンネル、ディルなど | 適量 |