アレンジコーヒー(ICE)

カルダモンとゆずのエキゾチックアイスコーヒーの作り方
【ドリンクレシピ】

清涼感の掛け算をしたような、豊かでキリッとした風味のアレンジ。

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作り方

  • 1.

    アイスコーヒーにカルダモンを入れ、1晩漬けて香りを移す。

  • 2.

    ゆずの皮を薄く削っておく(剥ぎ切り)。

  • 3.

    氷を入れたグラスに[1]のコーヒーを注ぎ、上に[2]のゆずを乗せる。

材料(1杯分)

カルダモン(ホール) 3粒
アイスコーヒー 250ml
適量
ゆず 2切れ