軽食
ビーフステーキのバルサミコーヒーソースがけの作り方
【軽食】
いつもとは一味も二味も違う、贅沢ソースレシピのご紹介です。
ステーキ肉に、塩と黒こしょうをふり下味をつける。フライパンにオリーブオイルを引き、ステーキを焼く。
★の調味料を混ぜ、手鍋にかけて水分が半分になるまで火にかける。
カットしたステーキにかけて出来上がり。
| 牛赤身ステーキ肉 | 2枚 |
|---|---|
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
| ★リキッドコーヒー | 20ml |
| ★バルサミコ酢 | 30ml |
| ★はちみつ | 大さじ1 |
| ★レモン果汁 | 3g |
