ポンデケージョ【軽食】

ボウルに牛乳と卵を入れ、よく混ぜる。
★コーヒー風味の場合はインスタントコーヒーも加える。

（1）に白玉粉と塩を加え、水分と粉がなじむまでしばらくおく。
★コーヒー風味の場合は白玉粉と砂糖を加える。

（2）をへらで潰すように全体が均一になるように混ぜ、粉チーズとサラダ油を加えて生地をひとまとめにする。

（3）を6等分にしてそれぞれ丸くまとめ、オーブンシートを敷いた天板に並べて170度で18分ほど焼く。